Рецепт дня: мясные рулетики в горчице

Хоть с этим блюдом нужно немного повозиться, но зато результат получается очень хорошим. Ингредиенты: Мясо – 300 гр. Яйцо – 1 шт Мука – 2-3 ст.ложки Молоко – 2 ложки

Способ приготовления: Свинину нарезать на тонкие кусочки.

Отбить, поперчить, посолить и смазать тонким слоем горчицы.Свернуть мясо в рулетики и скрепить каждый кусок зубочисткой.

Приготовить смесь из яйца, муки и молока. Она должна быть такой же густоты, как сметана.

Каждый рулетик обвалять в этой смеси и отправить обжариваться на сковороду. Ужаривать их не стоит – просто подрумяньте.

Сложите все в одну большую сковороду и тушите в собственном соку в духовке до готовности. Приятного аппетита!