Белая рыба с картофелем в духовке

Делюсь с вами самым простым, но от этого не менее вкусным рецептом рыбы в духовке. Он хорош еще и тем, что рыба готовится одновременно с гарниром. Это такой вариант а-ля "Рыба по-деревенски". Количество продуктов намеренно не указываю. У кого какая семья, у кого какая компания. Делайте на глазок. Тут сложно что-то испортить

Ингредиенты:

Филе белой рыбы (у меня треска) Картофель Лук Оливковое масло Любимые специи Сметана Сыр

Первым делом замаринуем рыбу. Филе порезала на порционные куски, залила оливковым маслом, припорошила специями, добавила нарезанный полукольцами лучок. 20 минут будет достаточно.

В это время чистим картошку, режем ее крупныи дольками. Укладываем на противень рыбу со всем тем, с чем она мариновалась, сверху - картошку. На самый верх - сметана и тертый сыр.

Отправляем все в духовку до готовности картошки (примерно час). Вот и все!

Сытный, а главное полезный ужин готов.