Белая рыба с картофелем в духовке

Правильный и полезный ужин

Делюсь с вами самым простым, но от этого не менее вкусным рецептом рыбы в духовке. Он хорош еще и тем, что рыба готовится одновременно с гарниром. Это такой вариант а-ля "Рыба по-деревенски". Количество продуктов намеренно не указываю. У кого какая семья, у кого какая компания. Делайте на глазок. Тут сложно что-то испортить

Ингредиенты:

• Филе белой рыбы (у меня треска)
• Картофель
• Лук
• Оливковое масло
• Любимые специи
• Сметана
• Сыр

Первым делом замаринуем рыбу. Филе порезала на порционные куски, залила оливковым маслом, припорошила специями, добавила нарезанный полукольцами лучок. 20 минут будет достаточно.

В это время чистим картошку, режем ее крупныи дольками. Укладываем на противень рыбу со всем тем, с чем она мариновалась, сверху - картошку. На самый верх - сметана и тертый сыр.

Отправляем все в духовку до готовности картошки (примерно час). Вот и все!

Сытный, а главное полезный ужин готов.