Запеканка из курицы и цветной капусты под сырной корочкой

Спешу поделиться с вами открытием. Опять нашла очень удачный рецепт. Это запеканка из курочки и цветной капусты. Все ее компоненты не просто вкусны, но и полезны.

Нам понадобится:

цветная капуста 600 г куриное филе 300 г сыр 150 г чеснок - 2 зубчика яйца 2 шт сливки 10% - 1 ст соль и перец по вкусу

Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленой воде в течение 3 минут. Откинуть на дуршлак.

Сыр натереть на терке, чеснок измельчить.

В миске взбить яйца, сливки, соль и перец. Добавить сырно-чесночную смесь.

Куриное филе нарезать на полоски и обжарить на растительном масле до легкой румяности. Посолить.

В форму укладываем капусту, сверху - курицу. Заливаем все сливками с яйцами, сыром и чесноком.

Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-35 минут.

Приятного аппетита!