Осенний пирог: с яблоками, орехами и корицей

Мне кажется, что этот яблочный пирог нужно готовить именно осенью. Его коричный вкус и ореховый аромат не оставит равнодушным ни вас, ни ваших гостей.

Для теста:

Мука – 1½ стакана Яйцо – 1 штука Масло сливочное – 100 грамм Сахар – 80 грамм Разрыхлитель – 1 ч. ложка Ванильный сахар – 10 грамм Вода холодная – 1 ст. ложка

Для начинки:

Яблоко – 3 штуки Грецкие орехи толчёные – ½ стакана Корица молотая – щепотка Кардамон – щепотка Сахар – 80 грамм