Делаю мандарины сладкими за 30 секунд - чистятся просто, а вкуснее меда

Цитрусовые — это излюбленные лакомства многих людей, особенно в зимний сезон. Они радуют своим вкусом и приносят пользу организму. В период новогодних праздников мандарины становятся почти обязательным элементом на праздничных столах.

Однако иногда бывает так, что они оказываются слишком кислыми, что может испортить общее впечатление. Но не следует расстраиваться — существуют способы, позволяющие превратить кислые мандарины в более сладкие.

Почему мандарины бывают кислыми?

Цитрусовые, как правило, имеют кисловатый вкус, что связано с их биологическими особенностями. В клетках мандаринов находятся вакуоли, которые придают им кислый вкус благодаря содержащимся ионам водорода. Основной причиной кислоты во вкусе мандаринов является нехватка питательных веществ и недостаток влаги в почве во время их созревания. Кроме того, недозревшие мандарины зачастую могут иметь выраженно кислый вкус.

Как сделать кислые мандарины сладкими?

Если ваши мандарины оказались кислыми, не спешите их выбрасывать — существует несколько способов исправить ситуацию.

1. Микроволновка. Поместите мандарины в микроволновую печь на 30 секунд, установив максимальную мощность. После этого дайте фруктам остыть в холодильнике в течение нескольких минут. Однако учитывайте, что после такой обработки мандарины быстро портятся, поэтому их не следует хранить долго.
2. Теплая вода. Залейте мандарины водой, температура которой около 40 градусов, и оставьте их на 10 минут. Если вкус все еще не стал сладким, погрузите фрукты в ледяную воду на полчаса. Этот метод поможет усилить их сладость.
3. Естественное дозревание. Если у вас есть время, попробуйте другой способ — оставьте мандарины на несколько дней на подоконнике, где есть солнечный свет. Так они дозреют естественным путем и станут слаще.

Читайте также: 

• В январе отдыхать не будем: принято жесткое решение о новогодних праздниках - выходные убрали из-за ситуации в стране
• Остались без пенсии. Теперь миллионы пожилых жителей страны вынуждены будут работать
• Такого не вытворяли со времен лихих 90-х: Набиуллина объявила о выпуске новой валюты
• Указ подписали - ждите проверок: с 1 декабря штраф 15 000 рублей в сутки для собственников квартир с балконом
• Все сбережения россиян обесценятся в декабре, как в лихих 90-х: грядет новая волна девальвации
• Выдающийся математик дал прогноз на окончание СВО: когда, по его расчетам, это случится и кто одержит победу