Логотип новостного портала Прогород
Прислать новость

Вкуснее "Шубы" и "Оливье": салат "Бонапарт" на Новый год, Зеленая Деревянная Змея одобрит

Вкуснее "Шубы" и "Оливье": салат "Бонапарт" на Новый год, Зеленая Деревянная Змея одобритФото progorod43.ru

Салат Бонапарт обладает нежным и изысканным вкусом. Вместе с тем он довольно сытный. Причина, по которой этот салат получил свое название, остается загадкой. Тем не менее, Бонапарт станет великолепным украшением любого стола и порадует гостей.

Ингредиенты

  • Филе курицы — 500 гр.;
  • грибы — 300 гр.;
  • морковь — 2 шт.;
  • сыр — 300 гр.;
  • яйца — 4 шт.;
  • картофель — 3 шт.;
  • лук — 1−2 шт.;
  • майонез — 200 гр.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — 1−2 ст. л.

Приготовление

Отвариваем куриное филе. Пока оно варится, моем картофель и морковь, варим их в кожуре. Также ставим варить яйца.

Очищаем лук и режем его мелко. На сковороду добавляем масло и разогреваем его. В это же время начинаем мыть грибы и режем их на тонкие ломтики.

Отправляем лук на сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Потом добавляем грибы. Обжариваем все вместе.

После того как филе сварится и остывает, также нарезаем его кубиками. Остуженный картофель очищаем и также режем на мелкие кубики. Выкладываем его на дно нашего блюда, добавляем соль и перец.

На слой картофеля выкладываем грибы и намазываем их майонезом. Затем добавляем куриное филе, при необходимости посолив и поперчив.

Очищаем морковь и натираем ее на средней терке, сверху намазываем майонезом. Яйца очищаем и тоже натираем на терке, немного смазав майонезом. Берем сыр, натираем его и украшаем салат им сверху.

Теперь ваш салат готов к подаче! Приятного аппетита.

Читайте также: 

...

  • 0

Популярное

Последние новости