Готовится, пока вы спите: на ночь смешиваем сметану и ряженку – утром получаем сыр "Филадельфия"

Не все знают, но из обычных продуктов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки, можно приготовить вкусное угощение на Новый год.

Для этого понадобятся ряженка, сметана и немного зелени.

Мы расскажем вам, как сделать из этих простых ингредиентов изысканный сыр «Филадельфия». Его можно использовать для приготовления бутербродов или канапе для праздничного стола.

Ингредиенты:

• 1 литр ряженки;
• 500 г сметаны;
• 2–3 веточки петрушки и укропа;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Возьмите литр ряженки и перелейте ее в глубокую емкость.
2. Добавьте сметану.
3. Измельчите петрушку и укроп.
4. Посолите и добавьте специи по вкусу.
5. Перемешайте все до однородной консистенции.
6. Застелите дуршлаг трехслойной марлей и переложите в него полученную смесь.
7. Сверху накройте несколькими слоями марли.
8. Оставьте на 2–3 часа, чтобы сыворотка стекла. Через час после начала процесса положите сверху груз. Это поможет сыворотке отделиться быстрее.
9. Через 5–6 часов на марле останется нежная сырная масса. Ее можно использовать для приготовления бутербродов или подать на новогодний стол как отдельное блюдо.

Читайте также: 

• Скромные пенсии проиндексировали не всем: кого лишили новогоднего повышения
• "Не травите этим кошек": в Роскачестве озвучили самые худшие марки корма для питомцев
• Указ подписан: владельцев квартир с ванной ждет большой сюрприз с 9 января - введут ежедневный штраф 500 рублей
• "Цены подскочат до заоблачных высот": Набиуллина заявила о новом изменении ключевой ставки
• С 9 января полностью будет запрещена установка пластиковых окон: их придется снять
• Сразу после новогодних праздников: россиян готовят к крупнейшей с 1990-х денежной реформе