Не пирог, а чудо на сковороде: 4 мандарина и кефир - вкуснотища за 5 минут без возни с тестом

Насладитесь сочным и ароматным заливным пирогом с мандаринами, приготовленным прямо на сковороде! Этот нежный десерт с ярким цитрусовым вкусом порадует вас простотой приготовления и отсутствием необходимости использовать духовку.

Ингредиенты:

• Мандарины – 4 штуки.
• Мука – 300 граммов.
• Кефир – 250 миллилитров.
• Сахар – 100 граммов.
• Растительное масло – 50 миллилитров.
• Яйца – 2 штуки.
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. Разберите мандарины на дольки. Половину долек очистите от пленок и отложите для украшения. Из оставшихся долек выжмите сок для теста.
2. Взбейте яйца с сахаром до легкой пены.
3. Добавьте кефир и растительное масло, перемешайте.
4. Постепенно введите муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
5. Смажьте сковороду сливочным маслом и слегка присыпьте сахаром. Выложите очищенные дольки мандарина на дно сковороды.
6. Добавьте процеженный мандариновый сок в тесто, перемешайте.
7. Залейте тестом мандарины на сковороде. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 30 минут.
8. Аккуратно переверните пирог и готовьте еще примерно 10 минут, до золотистого цвета.

Ваш заливной пирог с мандаринами готов. Подавайте к столу и наслаждайтесь, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

• Ваш мозг еще не решил "отдохнуть" на майские? Если вы не справитесь с простым примером "6+4=4", вам уготовано место среди двоечников
• Уезжая из дома, всегда кладу лист бумаги в раковину - результатом довольна как слон
• Правильное расстояние между лунками огурцов - секрет обильного урожая: собирать придется мешками
• Пенсии поднимутся, указ подписан: назван новый размер выплат для пенсионеров РФ
• Узнала про это райское место - тут же сдала билеты в Турцию: лечу туда в июне - цены те же, а сервис лучше