Смешиваем кефир и творог — через 10 минут завтракаем лепешками вкуснее сырников: просто, быстро и очень вкусно

Творожники — популярное блюдо для завтрака во многих российских семьях.

Однако это не единственный вариант быстрого и вкусного утреннего блюда. Предлагаем рецепт аппетитных творожных лепешек на кефире — из доступных ингредиентов и с минимальными затратами времени, чтобы приготовить питательный завтрак.

Ингредиенты:

- Кефир — 0,5 литра 
- Творог (жирность от 5%) — 250 граммов
- Пшеничная мука — 200 граммов
- Куриные яйца — 2 штуки
- Пищевая сода — 1 маленькая ложка 
- Соль, молотый перец, свежая зелень — по вкусу

Приготовление:

1. В миске при помощи венчика соедините кефир, яйца, соль, перец и творог (предварительно размятый вилкой). Можно добавить мелко нарезанную зелень для аромата и вкуса. 
2. Влейте муку и добавьте соду, тщательно перемешайте до получения негустого теста — по консистенции оно должно напоминать сметану. 
3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и уменьшите огонь до слабого. 
4. На сковороду выложите тесто толщиной примерно 5 мм, накройте крышкой и обжаривайте лепешки с каждой стороны по около 3 минут до золотистого цвета. 
5. Готовые лепешки сразу подавайте к столу.

Для получения более поджаристой корочки можно использовать больше масла при жарке. Такой способ придаст лепешкам аппетитный внешний вид и дополнительную хрустящую текстуру.

Этот рецепт отлично подходит для быстрого приготовления вкусного и сытного завтрака, используя простые и доступные продукты.

Читайте также:

• Это трудно, но выполнимо — постарайтесь решить в голове пример со спичками "9-2=8". Решите это за 12 секунд — станете гением математики
• Сделайте с окнами это - и дома вновь свежо без кондиционера: спасение и в +60 градусов
• Миска крупы вместо целой тачки навоза: и разбрасываем по всему участку - в мае земля легче и приятнее шелка
• С 1 июня будет абсолютно бесплатно для всех пенсионеров: вводится добротная льгота
• В июне полечу на этот элитный курорт - там любят русских и пускают без визы