"Уходя из дома, всегда кладу лавровый лист в унитаз" – знакомая горничная дала полезный совет

Этот ароматный лист с южных побережий Средиземноморья - не просто приправа. Лавр благородный (Laurus nobilis) веками использовался как символ победы, оберег от зла и универсальное средство для дома.

История: от венков до кухни

В Древней Греции лавровыми венками награждали героев и мудрецов.
Римские полководцы носили его как талисман в битвах.
В средневековой Европе верили, что лавр защищает от молний и нечистой силы.

Кулинарная классика

Достаточно 1-2 листьев, чтобы преобразить блюдо:
Супы и бульоны - дают глубину вкуса
Тушеное мясо - смягчают волокна
Маринады - обеззараживают и ароматизируют
Важно: всегда удаляйте листья после готовки - они жесткие и могут поранить пищевод.

5 неожиданных способов применения

Освежитель воздуха

• Проварите 5 листьев в 0,5 л воды 10 мин - натуральный спрей для комнат
• Разложите в шкафах против моли

Антистресс-чай
Залить 1 лист стаканом кипятка, настоять 15 мин - снижает тревожность.

Чистящее средство
Настой лавра (10 листьев на 1 л воды) удаляет известковый налет в ванной.

Секрет чистого унитаза от знакомой горничной

• Залейте 6 листьев литром кипятка
• Остывшим настоем обработайте сантехнику

Финансовый талисман
Положите сухой лист в кошелек - старинный способ "приманить" деньги.

Медицинские свойства

Пищеварение: стимулирует выработку ферментов
Диабет: снижает уровень глюкозы (по исследованиям 2014 г.)
Суставы: эфирное масло снимает воспаление

Интересный факт: В отличие от средиземноморского лавра, его "двойник" - лавр азорский - ядовит. Настоящий лавр узнают по характерному пряно-горьковатому запаху.

От античных триумфов до современной кухни - лавровый лист остается верным спутником человека, пишет дзен-канал "Хозяюшка".

Читайте также:

• Белые кроссовки станут как новые: бюджетный способ очистить обувь от грязи
• Стакан в слив - и засор в трубе "вылетает" как пробка от шампанского: про "химию" забыла
• Кладу в шкаф 1 таблетку и белье пахнет свежестью - от затхлого запаха не останется ни следа
• Правила гигиены для балерин, от которых невольно морщишься: сама Плисецкая так делала
• Втулки от туалетной бумаги берегу как зеницу ока: вот как их применяю