Новогодний стол ломится от угощений, но гости сметают именно этот 5‑минутный салат – дешевый и очень вкусный

Знаете этот вечный парадокс праздничного стола? Сколько ни приготовь изысканных закусок, гости всё равно первым делом набрасываются на самый простой салат. И вот именно такой — незатейливый, быстрый в приготовлении, но с неожиданным вкусовым акцентом — станет настоящей звездой вашего застолья.

Секрет в одном-единственном ингредиенте, который превращает заурядное блюдо в нечто особенное. При этом он так же бюджетен, как и остальные составляющие. Готовы удивить гостей на Новый год? Тогда записывайте — этот салат точно войдёт в вашу постоянную праздничную коллекцию.

Начнём с основы — крабовых палочек. Да-да, тех самых, что многие недооценивают. А зря: в правильном сочетании они способны приятно удивить. Никаких особых требований к выбору — подойдут самые обычные. Главное — нарезать их не соломкой, как часто принято, а довольно крупными кусочками: так салат получится более фактурным и интересным на вид.

Следующий шаг — яйца. Бессменный участник почти любого праздничного салата. Нарезаем их аккуратным небольшим кубиком. Пока ничего экстраординарного, верно?

Теперь — сыр. Самый простой, без изысков. Тёрка — крупная. Этот ингредиент не претендует на роль звезды, но свою работу выполняет на отлично.

Далее — консервированная кукуруза. Сливаем жидкость, но не спешите её выливать: на её основе можно приготовить домашний майонез (если есть время и желание). Для этого смешайте 100 мл жидкости с 250 мл растительного масла, добавьте по ½ ч. л. соли и горчицы, по 1 ч. л. сахара и уксуса, затем взбейте блендером до загустения.

А вот и тот самый неожиданный ингредиент, который заставит гостей гадать: «Что это было?!» Апельсин. Да, именно он. Поначалу может показаться странным, но в этом сочетании он раскрывается совершенно неожиданно и очень гармонично.

Важно: апельсин нужно тщательно очистить от кожуры, белых прожилок и косточек, затем нарезать кубиком. После нарезки слегка отожмите кусочки, чтобы убрать лишний сок — так салат не потечёт.

Осталось только заправить всё майонезом, добавить соль по вкусу и аккуратно перемешать. И вот что интересно: этот салат можно заправить заранее — он совершенно не течёт благодаря сыру. Полезный лайфхак для занятых хозяек!

Подавать можно как угодно, но особенно нарядно он смотрится в порционных креманках — идеально для новогоднего стола.

Что в итоге? Пять минут на приготовление, минимум ингредиентов и максимум вкуса. Сочетание получается настолько гармоничным, что салат уходит со стола первым, оставляя гостей в приятном недоумении: «Как такое простое может быть настолько вкусным?»

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г;

• варёные яйца — 3 шт.;

• кукуруза консервированная — 200 г;

• твёрдый сыр — 100 г;

• апельсин (средний) — 1 шт.;

• майонез, соль — по вкусу.

Попробуйте приготовить небольшую порцию на пробу — убедитесь сами, насколько удачным получается это сочетание. А потом смело ставьте на праздничный стол: такой салат не разочарует ни вас, ни ваших гостей.

Ранее мы писали, что  Творожную запеканку теперь готовлю только так, она получается пышная, сочная и не опадает

Читайте также:

• Теперь гречку готовлю только так и больше не варю ее отдельно в кастрюле: очень просто, быстро и вкусно
• Имена, которые на Руси считались неприличными, а сегодня их дают детям - кто в списке
• Это приложение ворует ваши деньги со счета: удалите его с телефона, пока не стало поздно
• Как научиться быть при деньгах всегда: советы старой еврейки, проверенные временем