Теперь обожаю это блюдо - ленивый хачапури на сковороде: готовлю за считанные минуты

Лепешка с сыром может стать настоящим хитом на вашем столе — готовится быстро, а результат радует всех. Этот простой рецепт от ChitaMedia не потребует много времени и сил.

Для приготовления понадобятся сыр сулугуни или любой другой по вкусу — 150–250 г, пшеничная мука 120–130 г, 200 мл молока, одно куриное яйцо, половина чайной ложки сахара, соль по вкусу, половина чайной ложки пекарского порошка и небольшой кусочек сливочного масла по желанию.

Сначала в миске смешивают яйцо, молоко, сахар, соль, муку, разрыхлитель и натертый сыр. Все тщательно перемешивают до однородного состояния.

Сковороду разогревают на среднем огне и слегка смазывают растительным маслом. Тесто выливают на сковороду и накрывают крышкой. Лепешку жарят на медленном огне около восьми минут до плотной верхней поверхности.

После этого аккуратно переворачивают и обжаривают вторую сторону примерно три минуты. Для более насыщенного вкуса можно положить маленький кусочек сливочного масла прямо на лепешку.

Эта простая сырная лепешка подойдет к любому столу — на завтрак, к чаю или в качестве легкого ужина. Ее легко приготовить даже в будние дни, а аромат и мягкая текстура точно понравятся всей семье, пишет источник.

Ранее мы писали:  Свеклу теперь всегда варю в пакете: и почему я раньше не знала о таком методе - 25 минут и готово  и  Главный враг рассыпчатого плова: какой ингредиент превращает его в кашу — его добавляет каждый второй

Читайте также:

• Теперь обожаю это блюдо - ленивый хачапури на сковороде: готовлю за считанные минуты
• Как варят настоящий борщ, а не суп со свеклой: нашла рецепт в книге 1952 года. Есть 2 тонкости: от них зависит вкус и рубиновый цвет
• Хуже чем водка: ученые забраковали популярный среди россиян напиток – пьем его в день не по разу
• Свеклу теперь всегда варю в пакете: и почему я раньше не знала о таком методе - 25 минут и готово
• Зачем в пельмени при варке нужно заливать стакан холодной воды — запомните раз и навсегда