Кировчанам вместо красной икры продают желатиновые шарики

Кировчанка рассказала о том, как купила поддельную икру

В СМИ появилась информация о распространении поддельной красной икры по России. Некачественные товары дошли и до Кировской области. Жалобы на контрафактную продукцию оставляют жители города в паблике "Злой кировчанин".

Кировчанка рассказала о том, как купила поддельную икру.

Всего 200 руб за банку, а внутри - желатиновые шарики в масле. Очень качественная на вид подделка, цвет приятный, банка как оригинал, икринки все аккуратные одна к одной... но натуральная икра так не выглядит, а если ее опустить в воду, то вода должна окраситься в белый цвет, ввиду присутствия белка, а здесь один краситель, водичка ярко-оранжевого цвета красителя и запах чипсов «Лэйс» со вкусом краба... - жалуется жительница Кирова.

В подтверждение своих слов она выложила фотографии, на которых действительно видно икринки с красителем.

vk.com/zlo43

На месте обманутой покупательницы может оказаться каждый. В Роспотребнадзоре дали советы по выбору икры:

• не стоит приобретать красную икру с рук или в местах несанкционированной торговли;
• на продукте должна иметься этикетка, где прописано название, дата изготовления и фасовки;
• маркировка должна содержать дату изготовления, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». При этом надпись должна быть «выбита» изнутри;
• икру с пищевой добавкой Е-239 (уротропин) нельзя брать — с 2008 года она запрещена. Разрешенными консервантами, напротив, считаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213;
• икра должна быть плотно упакована и занимать всю банку, обращайте внимание на крышку — вздутий быть не должно;
• икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки - «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали;
• у натуральных икринок имеется ядро, а искусственные икринки однородны;
• если на натуральные икринки слегка нажать, они лопаются, по сравнению с ними искусственные более жесткие;
• при помещении икры в горячую воду, она белеет и опускается на дно. А от искусственной икры останется раствор с окрашенной водой (как на фото выше).

Напомним, что ранее мы писали о том, как выбрать качественный алкоголь к новогоднему столу. 

В нашем телеграм-канале раз в день публикуем главные новости дня. Ищите нас "Новости Кирова - Pro Город".

Каждый день публикуем неожиданные виды Кирова и самые яркие фото из новостей в Инстаграм Progorod43.