Специалисты Роскачества назвали продукты, которые категорически нельзя мыть

Например, бактерии с мяса распространяются по кухне

В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть и почему.

Мясо птицы, яица и грибы лучше не мыть из-за быстрого распространения болезнетворных бактерий. Специалисты Роскачества ссылаются на результаты исследования министерства сельского хозяйства США (USDA) и Университета штата Северная Каролина. 

• Скорлупа яиц имеет пористую структуру, и бактерии вместе с водой могут попасть внутрь.
• Грибы, впитывая влагу, портятся гораздо быстрее.
• Патогенные бактерии в мясе в процессе не погибают, а вместе с каплями воды распространяются по кухне. Таким образом они могут попасть на чистую посуду, в пищу и навредить здоровью.

Ранее мы писали, что на прилавках магазинов нашли токсичные сухие завтраки.