В Кирове после жалобы посетителя в Роспотребнадзор закрыли столовую
- 20 февраля 2022
- admin
Деятельность предприятия общепита приостановлена на 10 дней
Роспотребнадзор по Кировской области выявил несколько значительных нарушений на предприятии общественного питания.
Поводом для проверки стала жалоба кировчанина, который сообщил о проблемах со здоровьем после посещения столовой.
В частности, по результатам внеплановой проверки выявили, что в столовой по адресу улица Ленина, 12, нарушались правила производства готовых кулинарных изделий, а для производства готовых блюд применялось обезличенное сырьё. Также в заведении не была организована последовательность и поточность технологических процессов, а производственные помещения использовались не по назначению.
Сейчас деятельность предприятия общепита приостановлена на 10 дней.