Кировские продавцы грибов раскрыли секрет, где они их собирают

В лесах области идет пора "тихой охоты"

На этой неделе на кировских рынках появилось в продаже любимое лакомство гурманов — лесные грибы. Продавцов на рынках немного, от трех до пяти человек. Грибники пожаловались, что «год нынче – не очень», но, если знать места, немного грибов набрать можно. Нехотя, но продавцы поделились с нами «заветными» местами. Собирают грибы в деревне Ежиха Котельничского райоа, поселке Вазюк Опаринского района, в Юрьянском районе и в поселках Адышево и Нижнеивкино.

Узнали мы и цены на грибы. На Центральном рынке один килограмм:

- белые — 300 рублей

- красноголовики — 200 рублей

- лисички -150 рублей.

На Октябрьском килограмм лисичек и красноголовиков можно купить и за 100 рублей.

За день предприимчивые грибники зарабатывают от 1500 до 3000 рублей, для пожилых людей хорошая прибавка к пенсии. Но для этого он рано встают.

- Утром рано всей семьей собрали полную корзину, килограммов десять, и в 11 утра я уже здесь, - рассказал продавец лисичек Александр Вершинин. – Берут грибы хорошо, скоро уже домой пойду к новому выезду готовиться.

Советы от грибника:

- Грибы надо собирать только знакомые, то есть только те, в которых вы уверены.

- Грибы собирают рано утром до того, как их нагреет солнце, в таком случай их можно хранить более длительное время.

- Не собирайте старые, переросшие грибы, в них накапливаются вредные для человека вещества.

- Собранные грибы сразу очищайте от земли, листьев, хвои, травы и другого мусора. Класть грибы в корзину правильно шляпками вниз - так они лучше сохраняются.

- По возвращении домой следует тщательно перебрать грибы и на часок положить в соленую прохладную воду, это выгонит лишних гостей.

А где вы собираете грибы? Расскажите нам об этом в комментариях.