"Фикс Прайс", "Светофор", "Чижик": тест 3 тушёнок дешевле 180 рублей - какая лучше
Для сравнения были выбраны три варианта говядины в консервах стоимостью до 180 рублей:
«Фикс Прайс» — 149 рублей. «Светофор» — 119 рублей. «Чижик» — 179 рублей.Объём всех банок — 338 граммов.
Продукция заявлена как изготовленная по ГОСТу, высшего сорта. Однако, как показала проверка, уровень качества существенно различается.
Методика проверки
Эксперимент включал в себя несколько этапов:
Визуальный осмотр: оценка состава, наличие и объём жира, а также удобство открытия банки. Анализ консистенции: структура мяса — цельные куски или переработанный фарш. Дегустация: проба в холодном виде и после подогрева. Испаряемость: разогрев в микроволновке с последующим измерением остатка мясного продукта.«Фикс Прайс» (149 ₽) - "Премиум"
Производство: г. Бийск, Алтайский край. Состав — говядина, жир, лук, соль, перец, лавровый лист.Преимущества:
Банка легко открывается благодаря наличию ключа; Вкус достаточно приятный, без подозрительных ароматов; Консистенция мягкая, мясо — нежное.Недостатки:
Большое количество желе, структура неоднородная; Куски напоминают фарш; встречаются твёрдые, хрустящие включения; После разогрева объём мясной части сократился до 149 граммов.Вывод: вкус приемлемый, но чрезмерное количество желе и наполнителей портят впечатление. На роль «премиальной» тушёнки явно не тянет.
«Светофор» (119 ₽): экономия, обернувшаяся разочарованием
Производство: мясокомбинат «Балтийский», Санкт-Петербург. Состав — говядина, жир, лук, соль, перец, лавровый лист.Плюсы:
Невысокое содержание жира — всего 29 граммов; Присутствуют цельные, волокнистые куски мяса.Минусы:
Выраженная горечь и несвежий привкус; Чрезмерное количество пряностей, особенно лаврового листа; Хотя после разогрева сохранилось 167 граммов мяса, вкус всё равно оставляет желать лучшего.Вывод: даже низкая цена не спасает. Консервы настолько неудачны по вкусу, что могут испортить любое блюдо. Покупка не оправдана.
«Чижик» (179 ₽): фаворит среди бюджетных тушёнок
Производство; г. Луга, Ленинградская область. Состав — говядина, жир, лук, соль, перец, лавровый лист.Достоинства:
Крупные куски мяса, практически полное отсутствие желе; Вкус гармоничный, без неприятных оттенков; После подогрева осталось 204 грамма мяса — продукт не разваривается и хорошо сохраняет структуру.Недостатки:
Встречаются прожилки; Наиболее высокая стоимость из представленных образцов.Вывод: лучшее соотношение качества и количества. Приятный вкус, достойная текстура и минимальные потери после нагрева делают этот вариант самым предпочтительным из всей тройки.
Читайте также:
Продавщица из "Пятерочки" назвала 3 малозаметных признака, как определить наколотое мясо - запомните раз и навсегда Больше не хожу в "Магнит" и "Пятерочку": вот что можно выгоднее купить в "Красное&Белое" - список Потратили в "Чижике" почти 2000 рублей: покупки, которые понравились - честный отзыв Кто-то покупает в "Красное&Белое" напитки, а я - сладости: мои любимые кондитерские находки Подруга из Франции рассказала, какие продукты они никогда не покупают - россияне жить без них не могут