"Фикс Прайс", "Светофор", "Чижик": тест 3 тушёнок дешевле 180 рублей - какая лучше

Можно ли найти качественные говяжьи консервы по доступной цене? Россиянин решил провести собственный эксперимент, чтобы выяснить, какие из бюджетных тушёнок действительно достойны внимания.

Для сравнения были выбраны три варианта говядины в консервах стоимостью до 180 рублей:

1. «Фикс Прайс» — 149 рублей.
2. «Светофор» — 119 рублей.
3. «Чижик» — 179 рублей.

Объём всех банок — 338 граммов. 

Продукция заявлена как изготовленная по ГОСТу, высшего сорта. Однако, как показала проверка, уровень качества существенно различается.

Методика проверки

Эксперимент включал в себя несколько этапов:

• Визуальный осмотр: оценка состава, наличие и объём жира, а также удобство открытия банки.
• Анализ консистенции: структура мяса — цельные куски или переработанный фарш.
• Дегустация: проба в холодном виде и после подогрева.
• Испаряемость: разогрев в микроволновке с последующим измерением остатка мясного продукта.

«Фикс Прайс» (149 ₽) - "Премиум"

1. Производство: г. Бийск, Алтайский край.
2. Состав — говядина, жир, лук, соль, перец, лавровый лист.

Преимущества:

• Банка легко открывается благодаря наличию ключа;
• Вкус достаточно приятный, без подозрительных ароматов;
• Консистенция мягкая, мясо — нежное.

Недостатки:

• Большое количество желе, структура неоднородная;
• Куски напоминают фарш; встречаются твёрдые, хрустящие включения;
• После разогрева объём мясной части сократился до 149 граммов.

Вывод: вкус приемлемый, но чрезмерное количество желе и наполнителей портят впечатление. На роль «премиальной» тушёнки явно не тянет.

«Светофор» (119 ₽): экономия, обернувшаяся разочарованием

1. Производство: мясокомбинат «Балтийский», Санкт-Петербург.
2. Состав — говядина, жир, лук, соль, перец, лавровый лист.

Плюсы:

• Невысокое содержание жира — всего 29 граммов;
• Присутствуют цельные, волокнистые куски мяса.

Минусы:

• Выраженная горечь и несвежий привкус;
• Чрезмерное количество пряностей, особенно лаврового листа;
• Хотя после разогрева сохранилось 167 граммов мяса, вкус всё равно оставляет желать лучшего.

Вывод: даже низкая цена не спасает. Консервы настолько неудачны по вкусу, что могут испортить любое блюдо. Покупка не оправдана.

«Чижик» (179 ₽): фаворит среди бюджетных тушёнок

1. Производство; г. Луга, Ленинградская область.
2. Состав — говядина, жир, лук, соль, перец, лавровый лист.

Достоинства:

• Крупные куски мяса, практически полное отсутствие желе;
• Вкус гармоничный, без неприятных оттенков;
• После подогрева осталось 204 грамма мяса — продукт не разваривается и хорошо сохраняет структуру.

Недостатки:

• Встречаются прожилки;
• Наиболее высокая стоимость из представленных образцов.

Вывод: лучшее соотношение качества и количества. Приятный вкус, достойная текстура и минимальные потери после нагрева делают этот вариант самым предпочтительным из всей тройки.

Читайте также: 

• Продавщица из "Пятерочки" назвала 3 малозаметных признака, как определить наколотое мясо - запомните раз и навсегда
• Больше не хожу в "Магнит" и "Пятерочку": вот что можно выгоднее купить в "Красное&Белое" - список
• Потратили в "Чижике" почти 2000 рублей: покупки, которые понравились - честный отзыв
• Кто-то покупает в "Красное&Белое" напитки, а я - сладости: мои любимые кондитерские находки
• Подруга из Франции рассказала, какие продукты они никогда не покупают - россияне жить без них не могут