Кировского предпринимателя оштрафовали за листерии в мясных полуфабрикатах

За несоблюдение санитарных норм и выявление листерий в мясной продукции индивидуальный предприниматель из Кирова понес административное наказание. Об этом проинформировал региональный Россельхознадзор.

14 января 2026 года Россельхознадзором наложен штраф на ИП, проводившего деятельность в городе Кирове, в связи с обнаруженными нарушениями в процессе производства мясных полуфабрикатов.

В октябре 2025 года, при исследовании образцов фарша, бифштекса и люля-кебаба, выявлены бактерии рода Listeria, что является отступлением от установленных технических регламентов. 18 декабря 2025 года вся партия продукции, общим весом 12 килограммов, конфискована и уничтожена в соответствии с законодательством.

Установленные недостатки в производственном цикле указывают на пренебрежение правилами изготовления, хранения, перевозки и продажи продукции. Также несоблюдение общепринятых санитарно-гигиенических требований, нарушение положений Закона РФ "О ветеринарии", Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов", и технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к безопасности пищевой продукции.

Ранее мы писали. что в Оричевском районе пресечена реализация животноводческой продукции неизвестного происхождения. А также в кировских магазинах тоннами продавали подозрительную продукцию из говядины.

Хотите быть в курсе главных городских новостей? Подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/progorod43news