Хитрые продавцы выбирают мандарины себе домой только так: запоминайте 3 приема
На прилавках глаза разбегаются от ярких мандаринов. Но чтобы вместо радости не получить кислую разочаровывающую мякоть, запомните три простых шага. Ими поделились продавцы фруктов.
Шаг 1: Смотрим на форму.
Забудьте про идеально круглые плоды. Самые сладкие - слегка приплюснутые, похожие на маленькие тыковки. Найдите на макушке "пупок": чем он крупнее, тем фрукт слаще.
Шаг 2: Изучаем кожуру - цвет не главное.
Не ведитесь только на ярко-оранжевый цвет. Сладкие сорта (марокканские, абхазские) могут быть желтыми или с легкой зеленинкой. Главное - чтобы окрас был равномерным.
Возьмите в руки. Хорошая кожура - не глянцевая, а бугристая и пористая. Слегка сожмите: если между кожурой и дольками есть воздушная прослойка - фрукт, скорее всего, сладкий. Плотно прилегающая шкурка часто идет рука об руку с кислотой.
Шаг 3: Проверяем вес и нюхаем.
Из двух одинаковых плодов берите тот, что тяжелее - он будет сочнее. Легкий мандарин уже начал сдавать и сохнет.
Понюхайте у черенка или потрите кожуру. Спелый фрукт обязательно выдаст себя ярким, свежим ароматом. Если не пахнет - вкус тоже будет бледным.
Что делать, если купили кислые?
Не беда! Они дома не дозреют, но их можно спасти.
Главное - не слушайте вредных советов. Не кладите мандарины в пакет с яблоками и не грейте на батарее - от этого они только заплесневеют.
С этими подсказками каждая покупка будет попаданием в яблочко, а зимнее настроение не омрачит ни одна неудачная долька.
Ранее мы писали, 10 лет была постоянным покупателем в "Ермолино" - надоело: что и почему перестала покупать и Умные продавцы выбирают яйца себе домой только так - запоминайте 2 приема
Источник: lipetsknews
Читайте также: