Роскачество назвало лучшее сливочное масло: можно брать упаковками — качество без нареканий

Лучшее сливочное масло по версии Роскачества — проверенные марки 82,5% и 72,5% жирности

Сливочное масло — социально значимый продукт, и его качество всегда под пристальным вниманием. В 2021 году Роскачество провело масштабное исследование недорогого масла массового сегмента (20 торговых марок, жирностью 72,5% и 82,5%). Результаты оказались тревожными: в продукции 6 марок обнаружили фитостерины — а значит, производители подменили молочный жир растительным. Также у четырёх марок фактическая жирность оказалась ниже заявленной. Лишь два бренда — «Милково» и «Можайское» — полностью соответствовали всем требованиям законодательства, а «Милково» даже претендовало на Знак качества.

На основе более поздних исследований Роскачества (в том числе масла жирностью 82,5% и 72,5%) и отзывов покупателей редакцией lady.mail.ru составлен рейтинг проверенных марок на 2026 год. Вот лучшие из них.

Топ проверенного масла жирностью 82,5%

«Коровка из Кореновки» — плотная структура, выраженный сливочный вкус, без растительных жиров и консервантов. Цена — от 185 руб. за 170 г.

«Экомилк» — нежная консистенция, светло-желтый цвет, не раз становилось победителем отраслевых конкурсов. Цена — от 180 руб. за 180 г.

«Брест-Литовск» — легко намазывается, не крошится, фольгированная упаковка, насыщенный вкус. Цена — от 199 руб. за 180 г.

«Ностальгия» — хорошая термостойкость, медленно тает, без консервантов и антибиотиков. Цена — от 108 руб. за 100 г.

«Углече Поле» — плотная консистенция, натуральный состав, короткий срок хранения (35 суток). Цена — от 229 руб. за 200 г.

Топ проверенного масла жирностью 72,5%

«Вкуснотеево» — холодное взбивание, плотная структура, без консервантов. Цена — от 200 руб. за 180 г.

«Из Вологды» — традиционная рецептура, ореховый привкус, медленно тает. Цена — от 159 руб. за 160 г.

«Ичалки» — яркий сливочный вкус, без растительных жиров. Цена — от 180 руб. за 250 г.

«Качугское масло» — произведено из цельного молока байкальских фермеров, без патогенов. Цена — от 180 руб. за 180 г.

«Вкусняев» — насыщенный сливочный вкус, однородная пластичная консистенция. Цена — от 135 руб. за 180 г.

Как проверить масло дома и не ошибиться

Эксперты Роскачества советуют:

Изучайте состав: качественное масло делают только из сливок (и соли, если оно солёное). Никаких растительных жиров.

Проверяйте цену: себестоимость масла — около 480–500 руб./кг, то есть 100 г не может стоить меньше 48–50 руб. Низкая цена — повод насторожиться.

Сканируйте маркировку Data Matrix через приложение «Честный знак» — там вся информация о продукте.

Домашний тест: кусочек масла в кипятке — хорошее масло быстро тает и оставляет жирную плёнку, а подделка тонет или тает долго. Также после заморозки натуральное масло крошится и даёт неровный срез — ровный срез говорит о наличии растительных жиров.

Выбирайте проверенные бренды, читайте этикетку и не гонитесь за дешевизной — тогда на столе будет действительно вкусный и полезный продукт.

Материал не является рекламой.

Проверено редакцией

Ранее мы писали, Не весь растворимый кофе одинаковый: Росконтроль назвал лучший — беру домой, родителям и на работу и Дорогие порошки больше не покупаю: Роскачество назвало бюджетных лидеров для цветных вещей

Читайте также:

Скупаю мёд на зиму: Роскачество назвало лучшие марки — состав на высоте В Роскачестве перечислили 3 лучших бренда сметаны Стоит брать мешками: Роскачество назвало лучшие марки пельменей — чистое мясо и тесто не разваривается Настоящий шоколад без пальмы: Роскачество выявило лучшие марки шоколада - смело берите себе и детям Названы лучшие корма для кошек: только те, где мясо в составе - смело берите по 10 пакетиков