В «Светофор» за белорусской тушёнкой: результат проверки трёх банок консервов

Стоит ли покупать белорусскую тушёнку в «Светофоре» — обзор состава и вкуса консервов.

Белорусская тушёнка давно считается эталоном качества среди консервов. Но что произойдёт, если купить такой продукт в сети магазинов «Светофор», известной низкими ценами и не всегда понятным происхождением товаров? Своим экспериментом поделился автор канала «Зоркий», который во время путешествия по Беларуси решил проверить это на практике — тем более что в местных магазинах этой сети нашёлся большой ассортимент местных продуктов: муки, гороха, консервов и сыров.

Эталон для сравнения

Прежде чем оценивать продукцию из «Светофора», автор канала «Зоркий» купил тушёнку признанного лидера рынка — Берёзовского мясоконсервного комбината. Особенно понравилась «Селянская» тушёнка: настоящая говядина без лишних добавок, с цельными кусочками мяса и небольшим количеством жира. Такая баночка обошлась в пересчёте на российские деньги примерно в 142 рубля.

Первая находка в «Светофоре»

В магазине сети нашлась тушёнка того же производителя, но заметно дешевле — около 94 рублей за банку. Разница в цене сразу насторожила автора, и состав это подтвердил: помимо мяса в банке оказались шкурки, вода и консервант ферроцианид калия. Отдельного внимания заслуживает формулировка «говядина жилованная» — на деле это не жилы, а мясная обрезь, отделённая от костей и соединительной ткани в процессе разделки. На упаковке также была необычная рекомендация — охлаждать продукт перед употреблением, а не разогревать, как принято обычно. При вскрытии банки автор обнаружил неприятный сюрприз в виде тёмного налёта по краю металлической стенки. По вкусу продукт больше напоминал сало с солью и лёгким ароматом ветчины, чем полноценную тушёную говядину.

Вторая проверка: тушёнка от другого комбината

Следующим образцом стала говядина тушёная «по-смоленски» от Оршанского мясоконсервного комбината — крупная банка обошлась в 105 рублей, тогда как в обычном белорусском магазине аналогичная стоила дороже. Однако состав снова разочаровал автора: несмотря на название «говядина тушёная», в списке ингредиентов значились свиные головы, шкурки и даже пшеничная мука. После вскрытия банки не удивили ни желтоватый жир, ни специфический запах. На вкус продукт оказался невыразительным — в основном жир, вода и соль. По сравнению с оригинальной «Селянской» тушёнкой разница в качестве оказалась колоссальной при не такой уж большой разнице в цене.

Горошек оказался приятным исключением

Третьим продуктом стал зелёный горошек высшего сорта от Быховского консервного завода — цена приятно удивила, около 60 рублей за банку. Бульон в консервах оказался светлым и прозрачным, а сам горошек — крупным, красивым и явно не восстановленным. На вкус горошек получился свежим, чуть сладковатым, хотя и немного жёстче привычных импортных аналогов. В целом продукт вполне оправдал ожидания автора эксперимента.

Главный вывод

Опыт, которым поделился автор канала «Зоркий», показал: репутация производителя не гарантирует качество продукта в конкретном магазине — куда надёжнее ориентироваться на цену. Действительно хорошая тушёнка известных белорусских комбинатов стоит в два-три раза дороже бюджетных аналогов. Не менее важно внимательно изучать состав на упаковке, даже если он напечатан мелким шрифтом. Белорусская тушёнка действительно может быть вкусной, но, судя по этому эксперименту, не всегда стоит искать её именно в бюджетных сетевых магазинах.

Проверено редакцией

Ранее мы писали: Беру салфетки из Fix Price рулонами — но не для уборки: 7 дачных хитростей, о которых мало кто знает и Скупаю строительные вёдра в «Светофоре» — но не для ремонта: вот как использую их на даче

Читайте также:

Копейки за банку, а запах — на всю кухню: в Фикс Прайсе нашли кофе, который бьет дорогую арабику Скупаю пятилитровки с водой в "Пятёрочке" и превращаю их в удобные корзины — вот что получается Подруга 2 месяца проработала в Светофоре, рассказала немного о поставщиках и качестве продуктов Бамбуковые салфетки из Fix Price кладу на стол редко: за вечер превращаю их в стильные вещи для дома — 5 простых идей Скупаю в Kari мохнатые коврики, но на пол их не кладу: превращаю бюджетную вещь в дизайнерский предмет интерьера