Не бич-пакет, а премиум-еда: Роскачество назвало лучшие марки лапши быстрого приготовления

Роскачество назвало лапшу быстрого приготовления, которую можно купить без опасений за качество и безопасность.

Россия входит в число мировых лидеров по потреблению лапши быстрого приготовления. Продукт любят за скорость приготовления и невысокую цену. Роскачество назвало результаты нового исследования этой категории: эксперты решили выяснить, стала ли лапша лучше с тех пор, как её проверяли в 2019 году. Тогда ни один товар не получил российский Знак качества.

Спустя семь лет специалисты изучили продукцию 20 торговых марок по 439 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки. Роскачество назвало главный итог: качество лапши заметно выросло, и теперь появились претенденты на Знак качества. Но не всё оказалось гладко.

Роскачество назвало пять товаров, которые отвечают и обязательным требованиям, и более строгому стандарту российской системы качества. Это «Вау Чоу», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом» и «Петра».

Среди других хороших новостей:

микробиологические показатели в норме у всех 20 образцов; тяжёлые металлы, радионуклиды и микотоксины не превышают допустимых значений; ДНК ГМО растительного происхождения не нашли ни в одном товаре; везде, где производитель заявил курицу, её присутствие подтвердилось (таких товаров 14).

Есть и недостатки. Роскачество назвало семь торговых марок, чья продукция не соответствует обязательным требованиям технических регламентов. На упаковке указано одно содержание белков, жиров и углеводов, а в лаборатории получили другие цифры. Это нарушение ТР ТС 022 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Некоторые товары не дотянули до требований опережающего стандарта:

следы пестицидов обнаружили в лапше 10 торговых марок; влажность выше рекомендуемой у 10 торговых марок; повышенная зольность выявлена у одного товара; избыточное количество крошки найдено в упаковке одного товара.

В 2019 году эксперты фиксировали превышение микотоксинов и серьёзные нарушения безопасности. Сейчас все образцы безопасны с точки зрения микробиологии и токсинов. Однако честность маркировки у части производителей по-прежнему вызывает вопросы.

Статья подготовлена на основании материала rskrf.ru.

Проверено редакцией

Ранее мы писали: Росконтроль рассекретил лучший молотый кофе: теперь беру по 5 банок домой, родителям и на работу и Роскачество назвало марки колбасы, которые прошли проверку — теперь беру только их домой и родным

Читайте также:

Беру по пять пачек сразу: внутри 100% сливки: Росконтроль озвучил лучшие марки сливочного масла Какой творог выбрать в 2026 году: Роскачество назвало лучшие марки на рынке Ещё есть в магазинах, успейте купить: Роскачество назвало шоколад с самым честным составом Сметают с полок: вот какие продукты в августе 2026 Роскачество назвало лучшими В 2026 покупаю сливочное масло сразу по три пачки: Роскачество определило лучшие бренды - в составе только натуральные сливки