Вместо оливье на Новый год 2027 готовим салат «Рубиновая подкова»: всего 5 продуктов, Огненная Коза оценит

Простой новогодний салат с копчёной курицей и гранатом из пяти ингредиентов украсит праздничный стол 2027.

Если на столе из года в год стоят оливье и селёдка под шубой, пора добавить что-то новое. Салат «Рубиновая подкова» собирается из пяти продуктов, не требует долгого стояния у плиты и выглядит как настоящее украшение стола, особенно на большом белом блюде.

Что потребуется копчёная курица: 250 г; твёрдый сыр: 100 г; грецкие орехи: 60 г; крупный гранат: 1 шт.; майонез: 3 ст. ложки. Как приготовить Курицу режут мелкими кубиками, сыр натирают на крупной тёрке. Орехи рубят ножом, но не в крошку: некрупные кусочки сохранят приятный хруст. Курицу, сыр и орехи соединяют с двумя ложками майонеза. Масса должна выйти плотной, чтобы хорошо держать форму. Вся изюминка в подаче. На плоское блюдо салат выкладывают широкой дугой в виде буквы U, концами вверх. Поверхность разравнивают ложкой, а верх и бока тонко покрывают оставшимся майонезом. Сверху зёрна граната укладывают плотно, одно к другому, чтобы белых просветов почти не осталось. Так подкова получится по-настоящему рубиновой. Как разобрать гранат аккуратно

Чтобы кухня осталась чистой, гранат лучше чистить в глубокой миске с водой. Зёрна опустятся на дно, а белые плёнки всплывут, и их легко убрать. Перед украшением зёрна обсушивают, иначе они будут скатываться.

Готовый салат отправляют в холодильник на 20–30 минут и только потом подают. Копчёная курица делает блюдо сытным, сыр смягчает вкус, орехи добавляют текстуру, а гранат даёт лёгкую кислинку.

Подкова издавна считается символом удачи и достатка, поэтому для новогоднего стола 2027 года такое оформление выглядит уместно. Богатства салат, конечно, не гарантирует, зато стол точно украсит.

Салат с курицей и майонезом хранят в холодильнике и не оставляют надолго в тепле.

Статья подготовлена на основании материала samaragovorit.ru.

Проверено редакцией

Ранее мы писали: Агроном показал, как подготовить почву к зиме: 3 приёма против болезней на грядках и После сбора урожая не оставляйте землю пустовать: 4 удобрения, которые стоит внести осенью

Читайте также:

1 ведро — и гортензии цветут огромными шапками до ноября: подготовка к зиме без потери бутонов Никогда не перекапывайте грядки после сбора урожая: вот почему так делать нельзя — рекомендации опытного агронома Бесплатное удобрение из осенних листьев: как за 15 минут создать ценный питательный субстрат для будущего урожая 1 стакан в почву осенью - через 1 год картошка посыпется гроздьями: по 3-4 тонны с 1 сотки 10 гр. на грядку - и почва к весне станет рыхлая, плодородная и "живая": вот чем накормить землю перед зимой