Готовим в пост: борщ с фасолью

Готовим в пост: борщ с фасольюАлена Коробова

Варим суп в мультиварке

Этот борщ я сварила в мультиварке, но уверена, что с тем же количеством ингредиентов можно приготовить такой же вкусный суп и на плите.

Ингредиенты:

  • фасоль красная отварная или консервированная - 400 г
  • картофель - 400 г
  • капуста - 200 г
  • свекла - 200 г
  • лук - 100 г
  • морковь - 100 г
  • томатная паста - 80 г
  • чеснок - 10 г
  • вода - 2 л
  • масло растительное для жарки
  • петрушка, соль, специи - по вкусу

Лук мелко покрошить. Свеклу, морковь натереть на крупной терке. Чеснок порубить. Все овощи обжарить в чаше мультиварки на растительном масле вместе с томатной пастой в течение 10 минут.

Капусту нашинковать. Картофель покрошить дольками. Добавить фасоль.

Влить воду, добавить специи. Установить таймер на 30 минут. Дать супу 10 минут настояться и подать с зеленью петрушки на стол.

...

  • 0

Читайте также:

Популярное

Последние новости