Банановый пирог с лимонным кремом: необычный десерт

Банановый пирог с лимонным кремом: необычный десертАлена Коробова

Яркий необычный вкус

Попробуйте испечь необычный пирог, над ингредиентами которого будут гадать ваши гости за столом.

Для теста:

  • мука пшеничная 120 граммов
  • пудра сахарная 25 граммов
  • цедра лимона 1 штука
  • масло сливочное 60 граммов
  • яичные желтки 1 штука
  • соль 1 щепотка


Для начинки:

  • бананы 3 штуки
  • творог 180 граммов
  • сок лимонный 1ст. ложка
  • яйца 1 штука + 1 белок
  • семена кунжута по вкусу
  • конфитюр 1ст. ложка

Муку просейте и смешайте с сахарной пудрой, солью и цедрой.

Масло разотрите с мучной смесью до образования крошек. Добавьте яичный желток, замесите тесто. Из теста сформуйте шар и уберите его на холод на 30 минут.

Творог смешайте с лимонным соком и яйцами, взбейте.

Тесто раскатайте, уложите в смазанную маслом форму, наколите вилкой тесто в нескольких местах. Смажьте вареньем. Бананы нарежьте кружочками и уложите сверху. Посыпьте кунжутными семечками.

Сверху ровным слоем уложите крем.

Установите в духовке нагрев до 180 °С и выпекайте пирог 30–35 минут. Готовый пирог охладите и подавайте к столу.

...

  • 0

Читайте также:

Популярное

Последние новости