Свекла оставляет половину вкуса в кастрюле с водой: вот так ее готовить без варки – вкуснее, проще и быстрее

Традиционный метод приготовления свёклы — это варка, но он не является оптимальным.

В процессе кипячения многие ценные вещества из корнеплода экстрагируются в воду, что негативно сказывается как на вкусе, так и на пользе продукта.

Существует альтернативный метод, который обладает рядом преимуществ. При таком способе свёкла сохраняет свой яркий цвет и вкус, а все полезные вещества остаются внутри. Кроме того, этот метод исключает появление характерного запаха варёной свёклы в доме.

Для приготовления свёклы по этому методу необходимо тщательно вымыть корнеплод, удалить верхушку и посолить его. По желанию можно добавить оливковое масло. Затем свёклу следует завернуть в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на один час.

Готовность свёклы можно определить, проткнув её зубочисткой. Если она легко входит, то свёкла готова. После этого необходимо снять фольгу и очистить свёклу от кожуры, которая будет легко отделяться. Свёкла, приготовленная таким способом, отличается ярким вкусом и насыщенным цветом. Приятного аппетита!

Читайте также: 

• Решено снизить возраст выхода на пенсию до 55/60 лет – кто попал в список
• Втулки от туалетной бумаги берегу как зеницу ока: применяю только так - очень полезная вещь для решения многих проблем
• Новогодние праздники переносят из-за ситуации в стране: январские каникулы 2024-2025 больше не будут такими, как раньше
• Как приготовить квашеную капусту действительно вкусной: три элементарных правила
• Указ вступил в силу: с 1 декабря штраф 15 тысяч рублей в день для собственников квартир с балконом
• "С 25 ноября работать не будет": WhatsApp в России принял жесткое решение