Винегрет теперь в пролете: сытный и вкусный салат со свеклой — гости зарычат от удовольствия
- 2 марта 10:15
- Анна Левицкая
Кулинарный блогер Наталья Калнина представила оригинальный рецепт сытного свекольного салата, который легко готовится из доступных продуктов. Это блюдо настолько вкусное, что ваши гости будут в восторге! Оно отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню. О винегрете можно будет забыть!
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свекла — 500 граммов
- Копченая скумбрия или сельдь — 1 шт.
- Картофель — 300 граммов
- Лук — 1 шт.
- Сахар — 1 чайная ложка
- Уксус 9% — 1 столовая ложка
- Сыр — 50 граммов
- Соль — 1/3 чайной ложки
- Молоко — 50 миллилитров
- Растительное масло — 100 миллилитров
- Горчица — 1/2 чайной ложки
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
Первым делом отварите свеклу и картофель до полной готовности. Пока они варятся, подготовьте рыбу: отделите филе от кожи и костей, нарежьте его кубиками. Для удобства можно использовать уже готовое филе.
Сыр натрите на мелкой терке, а лук нарежьте и поместите в миску. Добавьте к нему сахар и уксус, оставьте на 15 минут, чтобы лук немного замариновался. Очистите вареную свеклу и картофель, натрите их на крупной терке.
Теперь приготовим заправку: в чашу блендера налейте молоко комнатной температуры, добавьте растительное масло и взбивайте до загустения в течение 30 секунд. Затем добавьте соль, горчицу и лимонный сок, хорошо перемешайте.
Приступаем к сборке салата. Рекомендуется использовать кулинарное кольцо для удобства. Первым слоем выложите половину свеклы и смажьте майонезом. Затем добавьте картофель, также смазанным майонезом, далее — маринованный лук с майонезом, рыбу, сыр и снова майонез. Завершите сборку оставшейся свеклой, на которую нанесите майонезную сетку и, по желанию, посыпьте зеленью. Уберите салат в холодильник для пропитки, а затем подавайте к столу.
Этот салат станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех своим насыщенным вкусом!
Читайте также:
- Решите пример в уме: вы переплюнете наследников Архимеда, если ответите за 15 секунд, успеете?
- Таких никто не переносит: эти привычки в очереди кричат о скудоумии и низком интеллекте
- Как легко убрать желтые подтеки и очистить унитаз до блеска - запомните старинный метод, который работает всегда
- Из окон не дует даже в пургу: от сквозняков помог рулон туалетной бумаги - холодный подоконник в прошлом
- Пенсия в марте придет на 2000 рублей меньше, чем в феврале и в январе - вот почему
- Записывайте точные даты посева овощей на рассаду - эксперты рассказали, как получить хороший урожай в 2025 году
