Бывшие сотрудники "Магнита" и "Пятерочки" рассказали, почему нельзя покупать конфеты на развес

За яркой витриной скрываются неочевидные риски

Красочные горки сладостей на развес – символ детских воспоминаний и кажущейся экономии. Удобно: выбираешь только любимые, в нужном количестве. Но то, что остаётся за кадром маркетинга и ценников, может изменить мнение о таких покупках.

Бывшие сотрудники известных торговых сетей делятся откровениями — почему они категорически не берут развесные сладости для себя и своих близких.

1. Антисанитария на "раздаче": фантики, руки и чужие слюни

По словам экс-сотрудников, одна из главных проблем — отсутствие гигиенических границ между покупателем и продуктом. Некоторые покупатели, чаще всего пожилые, могут разворачивать конфеты прямо у прилавка — понюхать, осмотреть, а иногда и попробовать. После чего фантик кладут обратно в лоток. Малыши, трогающие конфеты голыми (или уже облизанными) руками, — привычная картина. Родители редко вмешиваются, а сладости часто возвращаются в общую кучу. Перебор без перчаток — обычная история. Многие ищут определённую форму или размер, оставляя на поверхности конфет всё, что было на их руках: от грязи с поручней до остатков еды.

"Вы берёте продукт, который трогали, нюхали и пробовали десятки людей. Обёртка не защищает, особенно если она повреждена. А у ирисок и карамели часто именно так и бывает", — делится бывшая продавщица "Пятёрочки".

2. Игра со сроками: "свежесть" под вопросом

Вторая тревожная практика — махинации с датами. Сладости из старого запаса добавляют к новой поставке. Выглядит всё свежо, но отличить залежалый продукт невозможно. Когда лотки опустевают, остатки из них пересыпают в более полные емкости, не обращая внимания на возраст конфет. Самые незаметные участки лотков могут хранить сладости неделями. Особенно это касается непопулярных видов — карамель может засахариться, зефир потерять мягкость.

"Главное — выполнить план продаж и избежать списаний. Поэтому старые конфеты часто маскируются под новые. Маркировку ставят по самой свежей партии, но внутри всё перемешано", — отмечает экс-менеджер "Магнита".

---

3. Отсутствие контроля и редкая уборка

По правилам, лотки должны очищаться регулярно, а конфеты с поврежденной упаковкой — утилизироваться. Но при нехватке персонала и большом потоке покупателей эти нормы игнорируют. В торговом зале конфеты находятся без защитной крышки — они впитывают запахи рядом стоящих продуктов, оседают пыль и микрочастицы из воздуха.

4. Угроза здоровью: не только неэстетично, но и опасно

Суммируя факторы, эксперты предупреждают: вирусы и бактерии, попадающие с рук и слюны "дегустаторов", могут вызвать кишечные инфекции. Следы аллергенов (например, орехов или цитрусов), оказавшиеся на руках предыдущих покупателей, могут попасть на ваши конфеты. Старые конфеты не просто теряют вкус — жиры в них могут прогоркнуть, что негативно влияет на здоровье.

Как снизить риски: советы от инсайдеров

Отдавайте предпочтение фабричной упаковке: Сладости в герметичной обертке (пачки, флоу-паки, батончики) — наилучший выбор с точки зрения безопасности и срока хранения.

Если хочется именно на вес: выбирайте только те, что упакованы в индивидуальные фантики или капсулы. Избегайте "голых" сладостей — мармелада, зефира и мягких карамелей. Попросите, чтобы конфеты набрал продавец из закрытого запаса, а не из общей кучи. После покупки переложите конфеты в чистую домашнюю ёмкость, избавившись от магазинного пакета.

Развесные конфеты — это лотерея с потенциально неприятными последствиями. Внешне — красота и разнообразие, но в реальности — сомнительная свежесть и высокая вероятность заражения. Как говорят бывшие сотрудники сетей: "После того, что мы видели, покупать развесное — это сознательно идти на риск. Заводская упаковка — ваш щит от неприятностей".

Выбирайте с умом — ведь здоровье не стоит жертвовать ради сомнительной экономии или ностальгии по детству.

Читайте также:

• Сметают с полок магазинов: в России вводят жесткий лимит на покупку дорогих товаров
• Полностью прекращает работу в России: WhatsApp принял окончательное решение
• Перемолотые рога и копыта - мяса ноль: в Роскачестве назвали худшие марки пельменей - не покупайте даже со скидкой
• Вильфанд рассказал, кому стоит опасаться жары в ближайшие дни - новый прогноз