На Новый год готовлю печенье с предсказаниями - идеальная сладость на праздник: и украшения для стола, и десерт

Печенье с предсказаниям стало популярным в России. Его главное преимущество в том, что можно самостоятельно выбрать пожелания для близких на грядущий год. Приготовить такое угощение дома совсем несложно — достаточно следовать простому рецепту.

Ингредиенты:

• 3 яичных белка;
• 125 г сахарной пудры;
• 45 г сливочного масла;
• 65 г муки.

Способ приготовления

Белки слегка взбивают, постепенно добавляя сахарную пудру, до образования густой пены. Затем вводят растопленное охлажденное масло и муку. Консистенция теста должна напоминать блинное — при необходимости можно добавить 1–2 ложки воды.

На застеленный пергаментом противень выкладывают тесто, формируя круглые лепешки диаметром 7–8 см. Выпекают при 180 °C до золотистого цвета краев.

Формирование печенья

Самый важный этап — работа с горячим печеньем. В центр каждой заготовки помещают свернутую полоску с предсказанием. Затем печенье:

• Сгибают пополам;
• Аккуратно фиксируют на краю стакана, соединив концы;
• Оставляют до полного остывания.

Идеи для украшения и вариации

Печенье можно сделать еще интереснее с помощью простых приемов:

• Добавление в тесто натуральных красителей или какао;
• Использование цветной посыпки и съедобных блесток;
• Украшение растопленным шоколадом или кокосовой стружкой;
• Создание фигурок животных или тематического декора.

Готовое печенье лучше хранить в отдельных пакетах — оно достаточно хрупкое и может легко сломаться. Такой оригинальный десерт станет приятным сюрпризом для гостей и создаст праздничную атмосферу.

Источник: baby.ru

Ранее мы писали: салат в форме лошади - хит новогоднего стола 2026. Порадуйте вкуснотой и гостей, и символ года и новый взгляд на Оливье: 5 уникальных рецептов легендарного салата - в восторге будут все.

Читайте также: 

• "Под Шубой" больше не в почете - салат "Селедка по-еврейски" новый герой зимних праздников. Огненная Лошадь обалдеет от вкуса
• Огненная Лошадь не стерпит такое на новогоднем столе: даже не вздумайте готовить эти 5 блюд
• 8 салатов на Новый год - великолепные идеи для встречи Огненной Лошади. Улетают со стола до боя курантов - проверено
• Отличная замена "Оливье" и "Цезарю" - салатик "Снежная изба" украсит любой новогодний стол: любимое сочетание в новом виде
• Салат "Морковка" притянет счастье и везение: точно буду готовить на Новый год - Огненная Лошадь оценит