Кладу сковороду в полиэтиленовый пакет, и гарь отлетает в один миг - любуюсь отражением

У каждой хозяйки есть сковорода, которую вроде бы и выкинуть жалко, и отмыть невозможно. Черный нагар снаружи, пригоревшее масло по краям, а внутри - следы давних кулинарных экспериментов. Оттирать жесткой щеткой - час работы и содранные ногти. Замачивать на ночь в тазу - сковорода одна, таз нужен, результат не гарантирован.

Автор этих строк, лайфхакер издания "Белновости", тоже долго мучилась с любимой блинной сковородой, пока не наткнулась на этот способ. Никакой бытовой химии с едким запахом и составом из таблицы Менделеева. Достаточно заглянуть в бар, шкаф с крупами и полку под раковиной.

Вот точный список:

• Кола - 1 стакан. Газировка содержит ортофосфорную кислоту, которая разъедает даже ржавчину. Пригоревший жир для нее - легкая разминка.
• Жидкость для мытья посуды - 2 столовые ложки. Удаляет жир и помогает смеси проникать в нагар.
• Соль - 1 столовая ложка. Обычная поваренная, крупная или мелкая - без разницы. Соль работает как мягкий абразив и усиливает химическую реакцию.
• Пищевая сода - 2 столовые ложки. Щелочь, которая вступает в реакцию с кислотой колы и создает эффект гашения. Пузырьки отрывают частицы грязи от поверхности.
• Полиэтиленовый пакет. Желательно плотный, без дырок. Можно взять пакет для запекания или обычный майку, но в два слоя.

В высокой миске смешивают колу, жидкость для мытья посуды и соль. Размешивают, пока соль не разойдется. Сода пока не нужна - она пойдет в самом конце.

Сковороду кладут в пакет. Если сковорода с пластиковой ручкой, которую нельзя мочить или нагревать, - это не проблема. Рукоятка остается снаружи, внутрь пакета уходит только металлическая часть.

В пакет заливают готовую смесь. И только после этого засыпают соду.

Пакет плотно завязывают. Можно перестраховаться и замотать место узла скотчем - чтобы жидкость не вытекла и не испортила кухонный стол.

Дальше - самое сложное. Надо оставить сковороду в покое на час. Не трясти, не переворачивать, не проверять каждые пять минут.

Пакет развязывают над раковиной через час. Жидкость сливают, сковороду достают. Первое, что замечаешь: нагар стал рыхлым, пористым, местами отслоился сам.

Дальше - губка с жесткой стороной. Без фанатизма, без скребков и металлических щеток. Достаточно несколько раз пройтись по проблемным зонам - и чернота сходит слоями.

В конце сковороду моют теплой водой с обычным средством для посуды. Никакого запаха колы не остается. Никакой липкости. Только чистый металл.

Почему это работает

У колы низкий pH - около 2,5. Это слабая кислота, но достаточная, чтобы растворять известковый налет, ржавчину и пригоревший жир, если дать ей время.

Сода дает щелочную реакцию. Когда кислота и щелочь встречаются, происходит шипение и выделение углекислого газа. Пузырьки работают как микровзрывы - откалывают частицы грязи от поверхности.

Жидкость для мытья посуды обволакивает жир и не дает ему осесть обратно.

Соль - дополнительный абразив, она механически поддевает нагар там, где химия уже ослабила сцепление.

Пакет создает эффект парника. Раствор не испаряется, концентрация остается высокой, а сковорода буквально купается в чистящем коктейле.

Способ подходит для:

• алюминиевых сковород без антипригарного покрытия;
• старых чугунных сковородок, даже с многолетним слоем нагара;
• эмалированных кастрюль и утятниц;
• нержавеющей стали.

Нельзя так чистить:

• сковороды с тефлоновым или керамическим покрытием - кислота может повредить антипригарный слой;
• алюминий без оксидной пленки - потемнеет;
• медную посуду - потеряет блеск.

Если не уверены - попробуйте на небольшом участке с обратной стороны.

Никакой химии, никакого вымачивания в тазу и никаких содранных ногтей. Только газировка, сода и час терпения.

Ранее мы писали,  Ногам будет жарко даже в тонких носках: 1 шарик под стельку - греет круче теплых полов  и  Кладу семена в губку - уже зимой получаю крепкую рассаду: перцы "дуреют" от этой прикормки

Источник: ussurmedia.ru, Белновости

Читайте также:

• Посыпала это утром - к вечеру тараканы удрали из дома: про дорогую химию теперь забыла
• Удобряю огород пшеном из магазина за 30 рублей - в феврале посыпаю грядки: почва как пух и без хваленого навоза
• Кладу два семечка в один стакан - и получаю богатырскую рассаду томатов: без подкормок и пикировки
• Сажаю картошку только в 1 место - растет как на дрожжах: вот где самая урожайная земля
• Счета зашкаливали, пока не выбросила 1 прибор из квартиры - вот что действительно "жрет" свет