Что печатали в женских журналах 84 года назад?

Фасоны платьев и хозяйственные советы начала века заставляют улыбнуться

 

Кировчанке Ирине Васильевой раритетный «Женский журнал» 1928 года достался от бабушки. Литературные новинки, хозяйственные советы, кулинарные рецепты, рассказы о здоровье, реклама женских товаров времен позднего НЭПа. Фрагментами этого исторического и полезного многообразия наша читательница решила поделиться с вами.

 

 

Дом и хозяйство
Как хранить зимние вещи?
Чтобы вещи хорошо хранились нужна чистота! Поэтому одежду перед уборкой нужно пересмотреть и вывести пятна, особенно жирные. Затем в солнечный день вывесить все во дворе на пару часов. Потом выколотить, чтоб пыли не оставалось, и убрать. Лучшее средство против моли  - нафталин. Посыпать им вещи и завернуть аккуратно в газеты. Убранные вещи летом необходимо пересмотреть летом и при необходимости еще добавить нафталин.

 

 

Рукоделие

Шапочки из тюля
Шапочка из тюля светло-розового цвета и серебристой соломки. Соломкой оконтуриваются наружные края оборочек (если они попадут под дождь, то благодаря соломке не утратят своего вида). Прошивка и медальоны украшены аппликацией из креп-де-шина в два тона — серого и темно- розового. Верх шапочки выкраивается из трех частей. Передняя и задняя часть из блекло синего тюля, середина блекло зеленого цвета. Низ шапочки из синего с темно лиловой аппликацией. Цветок на боковых медальонах светло-лиловый в перебивку с темно-лиловым, листья темно-лилового цвета. Цветы исполняются так: выкраивается нужное количество овалов по числу лепестков, затем овал перегибается вдвое, низ слегка собирается и накрепляется на тюль, так же как расположены лепестки на цветке, прикрепляются лепестки только у начала, а верх остается свободным  и дает впечатление пышного рельефного узора. Цветок нужно начинать с середины.

 

 

Кулинария
Телячья почка
Можно брать и бычью почку. С почки срезать жир, порезать ее на 4 части, залить кипящей водой, дать скипеть, отлить воду, залить холодной водой, дать постоять, вымыть, нашинковать, как для рассольника. Распустить две ложки сливочного масла, сложить почки, посолить, поперчить, поджарить, всыпать одну ложку муки, влить один стакан бульону, дать покипеть; положить сюда же 1-2 ложки томатов, шинкованных огурцов и соли одну чайную ложку. Одну большую луковицу нашинковать, поджарить в сливочном масле, когда поджарится, влить 3 столовых ложки уксусу, щепотку сахару, жир сцедить и лук выложить в кастрюлю, где тушится почка. Покрыть и тушить под крышкой на плите. Когда почка почти готова, нарезать картофель и положить в почку.