Рецепт дня: жаренные кальмары с перцем

Рецепт интересного салата для вкусного ужина

Ингредиенты:

• Кальмары - 500 гр. 
• Китайская капуста - 200 гр.
• Огурец - 1 шт среднего размера
• Помидор - 1 шт. 
• Перец болгарский - 1 шт.
• Зелень, соль 

Способ приготовления:

• Кальмары отвариваем в течении 3 минут. Остужаем, очищаем от внутренностей, хорды и пленки. Мелко нарезаем и кладем на сковороду. 

• Обжариваем в течении 2 минут. Добавляем 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс. Снимаем с огня и остужаем. 

• Перец нарезаем кубиками. Шинкуем капусту, добавляем в салат огурцы, помидоры, перец. 

• Остывшие кальмары в масле выливаем в салат и все перемешиваем. Заправлять не нужно.