В Кировскую область закупят коров редкой породы для производства сыра

Животных вывели в Швейцарии

3 миллиона рублей потратят на покупку коров на ферму в Кировской области. В этом хозяйстве планируют производить итальянский сыр. Об этом сообщают в правительстве Кировской области. 

Деньги на покупку - грант для молодого фермера из Свечинского района. 

Мы планируем купить на эти деньги редких коров швицкой породы, - рассказал фермер Марк Ильин. — Порода, которую вывели в Швейцарии, отличается большой продуктивностью, а молоко, которое дают эти животные, идеально подходит для производства итальянских сыров. Мы собираемся изготавливать их здесь, в Кировской области.

Всего поддержку получат четыре начинающих фермера. На выращивание картофеля в Шабалинском районе фермер получил 1,5 миллиона рублей, еще 3 миллиона рублей пойдут в Оричевский район, там будут заниматься мясным скотоводством. Двое молодых фермеров, каждый из которых получил по 3 миллиона рублей, заняты производством молока.