Гастроэнтеролог рассказала, как снизить вредность салата оливье: новый рецепт

Специалист не рекомендует употреблять оливье на ночь

В преддверии Нового года диетолог-гастроэнтеролог рассказала хозяйкам, как снизить вредность салата оливье и сделать его менее калорийным.

Такой салат вообще не стоит есть тем, кто страдает от ожирения, сахарного диабета второго типа и имеет повышенный уровень холестерина. Но если очень хочется, то вот рецеп, как сделать салат не таким вредным:

• Вместо майонеза используйте йогурт. Это снизит жирность салата. Также можно заменить майонез соусом из авокадо, йогурта, лимонного сока, соли, соевого соуса и горчицы.
• Замените колбасу мясом птицы или говядиной.
• Уменьшите количество картошки.
• Вместо соленых огурцов нарежьте малосольные.

Специалист не рекомендует употреблять оливье на ночь, чтобы не перегружать пищеварительную систему.

Скриншот с сайта рецептов the-challenger.ru/