В России подорожала стоимость ингредиентов для приготовления селедки под шубой
- 22 ноября 2022
- 0+
- Елизавета Выговская
В России подорожали ингредиенты для приготовления селедки под шубой, однако подешевело содержимое оливье. Об этом сообщили в федеральном информационном агентстве ТАСС со ссылкой на ассоциацию производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз".
• Сельдь под шубой:
В ходе исследования аналитики выяснили, что в 2022 году блюдо можно приготовить за 225,4 рубля, что на 10 рублей больше, чем в 2021. Для расчетов использовали следующий рецепт: сельдь соленая (350 г), картофель (400 г), свекла столовая (350 г), морковь (200 г), куриные яйца (2 штуки), репчатый лук (100 г) и майонез (300 г). По данным "Руспродсоюза", за 2022 год соленая сельдь выросла в цене с 220 до 270,4 рубля за один килограмм, свекла подешевела с 38,8 до 27,6 рубля за килограмм.
• Оливье:
За год цена на салатные ингредиенты составила 375,7 рубля. Это на 1,6 рубля ниже, чем в 2021 году. Для расчетов использовали следующий рецепт: картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 штуки), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г), а также зеленый горошек (380 г) и свежие огурцы (400 г).
Ключевой вклад в снижение стоимости главного новогоднего салата внесли овощи, – отметили в организации.
Ранее мы писали про товары, которые подорожают в России в 2023 году