Ни грамма пользы, одна химия: хозяйкам рассказали, как избавиться от антибиотиков в покупной курице

Опытный врач-диетолог Лидия Голубенко рассказала ценные советы о том, как избавиться от вредных антибиотиков и стимуляторов роста в покупной курице. 

Первым делом нужно удалить кожу с курицы. Именно в этой жирной части птицы скапливается самое большое количество опасных веществ, таких как антибиотики и гормоны роста. Срезав кожу, вы значительно снизите риск попадания "химии" в ваш организм.

После необходимо замачить разделанное куриное мяса в воде с добавлением лимонного сока или соли на 2-3 часа перед запеканием. Натуральные ингредиенты способны вытягивать из мяса вредные соединения, при этом сохраняя все полезные свойства продукта. После нужно тщательно промыть чистой водой.

Для любителей супов из курицы врач-диетолог дала еще один ценный совет. После того, как бульон закипит первые два раза, его необходимо слить, а мясо промыть под струей холодной воды. Такой простой прием позволит избавиться от остатков антибиотиков и других нежелательных веществ, которые могли попасть в бульон при варке.

Читайте также:

• Мало не покажется никому: Вильфанд рассказал, когда начнется Ла-Нинья и к чему оно приведет
• Эта рыба просто кишит паразитами: в ней нашли 10-метровых червей, а мы ее подаем на стол и даем детям
• Выкинут из вагонов вместе с чемоданами: в РЖД ужесточили правила, теперь не спасут даже купленные билеты