Не сахар и не копчености: эти 2 продукта никогда нельзя добавлять в свой рацион
Многие привычные продукты питания, включая фастфуд, снеки и сладкие напитки, часто относят к категории "вредных". Но их умеренное потребление не нанесет серьезного вреда организму.
Однако существуют два компонента, которые гастроэнтерологи рекомендуют полностью исключить из рациона - алкоголь и трансжиры. Эти вещества представляют реальную угрозу здоровью, повышая риск развития онкологических заболеваний.
Алкоголь: доказанный канцероген
"Алкоголь провоцирует как минимум семь видов рака", - предупреждает терапевт и гастроэнтеролог Ольга Сухарева.
Многочисленные исследования подтверждают связь между употреблением спиртного и развитием рака печени, опухолей поджелудочной железы, новообразований ротовой полости и гортани.
Алкоголь оказывает комплексное негативное воздействие:
Нарушает работу всех систем организма; Повреждает клетки внутренних органов; Снижает иммунную защиту.Специалисты настаивают: полный отказ от алкоголя - оптимальное решение для сохранения здоровья.
Трансжиры: скрытая опасность
Особую опасность представляют продукты, содержащие трансжиры. Хотя их использование в пищевой промышленности сокращается, они все еще могут присутствовать в:
Некоторых видах маргарина; Кондитерских изделиях; Фастфуде; Полуфабрикатах."Трансжиры напрямую влияют на развитие онкологических заболеваний", - подчеркивает доктор Сухарева.
Современный маргарин: что изменилось?
Важно отметить, что не весь маргарин содержит опасные трансжиры. Современные технологии производства позволяют создавать безопасные аналоги.
Критерии безопасного маргарина:
Отсутствие частично гидрогенизированных жиров в составе; Указание на упаковке содержания трансизомеров ("Для выпечки следует выбирать маргарин без гидрогенизированных жиров", - рекомендует гастроэнтеролог.Читайте также:
Как правильно - "банка шпротов" или "банка шпрот": вопрос может сбить с толку даже лучших учеников - а вас? Стакан в слив - и засор в трубе "вылетает" как пробка от шампанского: про "химию" забыла Вот как пытаются "нагреть" русских туристов в Турции - не попадитесь в ловушку Насмотрелась, как живут пенсионеры в Европе: теперь хочу так же в старости Теперь стираю постельное белье по графику: кожа стала чище, а сплю в разы крепче