В магазине осталось 2 человека — директор и кассир. Как выглядит нехватка кадров в «Пятёрочке» у дома
Это уже не теоретические выкладки экономистов, а жестокая реальность, с которой сталкиваются все торговые сети. Даже директора вынуждены вставать за кассы и заполнять полки, чтобы хоть как-то поддерживать работу магазинов.
Возьмем для примера типичную "Пятерочку" у дома — формат, который должен обеспечивать базовые потребности жителей окрестных домов. Здесь все устроено рационально: компактные площади, ограниченный ассортимент (3-5 тысяч позиций), упор на товары с высокой маржой у касс. Но даже такие, казалось бы, простые в управлении магазины столкнулись с острой нехваткой персонала.
На дверях — объявления о наборе сотрудников с заманчивыми по меркам регионов зарплатами:
Еще год-полтора назад продавцы здесь получали около 25 тысяч, а средняя зарплата по области сейчас составляет 44 102 рубля.
Но деньги — не единственная проблема. Даже при таких условиях найти работников не удается. В результате в смене часто остаются всего два человека — кассир и директор, который вынужден одновременно:
Заполнять полки; Работать в подсобке; Контролировать выкладку; Подменять на кассе.Во время посещения магазина автор блога "Кризистан" стал свидетелем, как у единственной работающей кассы собралась очередь из 10-12 человек. На просьбу открыть вторую кассу прозвучал удручающий ответ: "Нас всего двое. Некого пригласить". В итоге директору пришлось прервать заполнение хлебной витрины, чтобы принести товар из подсобки.
Парадоксально, но даже в таких условиях магазины пытаются развиваться. В этой "Пятерочке" недавно открыли отдел свежей выпечки, но и здесь проблема — некому печь. Булки и пирожки быстро разбирают, а пополнить ассортимент не получается из-за нехватки пекарей.
Читайте также:
Что не так с просрочкой и куда она попадает с полок магазинов? Россиянам объяснили Эти 6 продуктов из "Красное&Белое" покупают даже спортсмены: дешевые и питательные Дал жене 1000 рублей и отправил в «Чижик»: вот что удалось купить на эту сумму Фишка деревенских магазинов, которой нет даже в супермаркетах. Без неё весь сельский бизнес бы обанкротился На кассах в "Пятерочке" появилась новая хитрость для тех, кто платит по карте - запомните фразу, чтобы сказать ее продавцу в нужный момент