Что не так с просрочкой и куда она попадает с полок магазинов? Россиянам объяснили

На фоне стремительного роста цен на продукты питания рядовые потребители вынуждены отказываться от привычных продуктов, заменяя сливочное масло дешевыми спредами. Но с другой - тонны качественных продуктов ежедневно отправляются на свалки.

Масштабы проблемы поражают воображение. По данным Ассоциации компаний розничной торговли, до 7% всех продуктов, поступающих в магазины, превращаются в пищевые отходы. В абсолютных цифрах это около 700 тысяч тонн продовольствия ежегодно, причем основную массу составляют товары первой необходимости - хлеб, молочная продукция, овощи. Примечательно, что большая часть выбрасываемых продуктов - это не только товары с истекшим сроком годности, но и совершенно доброкачественная продукция, имеющая незначительные дефекты упаковки или маркировки.

Знакомые, которые работают в торговле, рассказывают, что магазины списывают и уничтожают горы продуктов:

• Хлеб и молочку — чаще всего;
• Овощи и фрукты — если чуть помялись;
• Даже нормальные продукты — если этикетка "не та" или упаковка помялась.

При этом в Интернете полно объявлений, где ту же "просрочку" продают втридешева. На рынках тоже есть такие точки. Люди берут — едят и вроде ничего. Но по закону эту еду должны уничтожать, а не продавать.

Почему же магазины лучше выбросят еду, чем отдадут нуждающимся? Оказывается, если отдать продукты бесплатно, с магазина могут взять налог, как будто они их продали. 

В других странах эту проблему уже решили. Во Франции, например, большие магазины обязаны отдавать непроданную еду благотворителям. У нас же пока каждый выкручивается как может: кто-то сам организует раздачи еды, кто-то ищет объявления с дешёвыми продуктами.

Читайте также:

• Не беру товары по акции "1+1": раскусила хитрость продавцов и больше не попадусь на эту удочку
• Будьте очень внимательны при покупках в "Магните": вот почему нужно проверять чеки у кассы - запомните раз и навсегда
• Что удивило американца в российских супермаркетах: 4 нюанса
• Не покупайте это в "Магните" и "Пятерочке" - товары из магазинов, состав которых смущает и отталкивает, сама не беру и другим не советую
• Продавщица из "Пятерочки" назвала 3 малозаметных признака, как определить наколотое мясо - запомните раз и навсегда