Когда собирать морковь в сезоне 2025: лунный календарь и советы по уборке
Морковь — двухлетнее растение, но выращивается как однолетняя культура. Важно собрать корнеплоды в момент максимальной питательной зрелости.
Слишком ранний сбор лишит морковь сладости и полезных веществ, а передержанная в земле — станет жесткой и горькой, начнет обрастать мелкими корешками.
Влияние региона и погоды
Сроки уборки значительно варьируются в зависимости от климатической зоны:
Южные регионы: конец августа — начало сентября; Средняя полоса: середина сентября — начало октября; Северные области: весь сентябрь.Погодные условия также вносят коррективы: жаркое лето ускоряет созревание, холодное — замедляет. Критическая температура для роста моркови — 5°C. При более низких показателях развитие прекращается, и корнеплоды становятся уязвимыми для серой гнили.
Сорта и их особенности
Ранние сорта (60-90 дней) — нежные и сладкие, но не подлежат длительному хранению. Созревают первыми. Среднеспелые (100-120 дней) — универсальны, хорошо хранятся до весны. Поздние (130-150 дней) — самые лежкие, идеальны для зимнего хранения. Требуют теплого климата для полного созревания.Признаки зрелости
Определить готовность моркови к уборке помогут следующие признаки:
Ботва желтеет и ложится на землю; Верхушки корнеплодов выступают из почвы на 1-1,5 см; Размер соответствует сортовым характеристикам; Наличие тонких белых корешков свидетельствует о перезревании.Технология уборки
За 3-4 недели до сбора прекратите полив. Выбирайте сухой солнечный день. Аккуратно подкапывайте вилами и извлекайте морковь, держа за ботву. Обрезайте листья, оставляя черешки 3-4 см. Не повреждайте кожицу — это сокращает срок хранения.
Подготовка к хранению
После уборки:
Просушите корнеплоды в проветриваемом помещении 6-7 дней; Ежедневно переворачивайте для равномерной просушки; Очистите от остатков земли мягкой тканью; Отсортируйте, удаляя поврежденные экземпляры.Здоровые корнеплоды храните в прохладном помещении при температуре 0-2°C. Правильно собранная и подготовленная морковь сохранит свежесть и полезные свойства до нового урожая.
Лунный календарь
В сентябре благоприятными днями для уборки моркови считаются с 8 по 19. Нельзя собирать урожай 7 числа, с 20 по 22. В октябре с 8 по 19 - благоприятные дни. 7, 20, 21 и 22 - запретные. В ноябре можно убирать морковь с 8 по 19. Запрещается 5, 19,20 и 21.Читайте также:
Сажаю чеснок на "свекольницу" — и получаю рекордный урожай: вот когда он наступает Сжигаю ботву картофеля в августе – и получаю чистые грядки: знакомый агроном оказался прав насчет вредителей Почему у канадцев никогда не вымерзают огороды: секрет, который подсказали медведи гризли. Но в других странах повторить его не могут Готовим грядку в августе — и собираем чеснок с кулак. График посадок в 2025 году для рекордного урожая Не дайте капусте пропасть! Правильный сбор урожая — вот залог сочности и хруста