Только шоколад и ни капли пальмового масла: эксперты Роскачества поставили эти бренды на 1 место

Молочный шоколад уже много лет остается самым любимым десертом россиян. Несмотря на общее снижение потребления сладостей, именно эта нежная плитка с кремовым вкусом продолжает лидировать на полках магазинов. Однако разнообразие брендов и ценовых сегментов способно поставить в тупик даже искушенного покупателя. Как отличить по-настоящему качественный продукт от подделки и сделать правильный выбор? Давайте разберемся, опираясь на масштабные исследования Роскачества.

Знак качества: Каким критериям должен соответствовать настоящий шоколад?

Не каждый продукт, продающийся в отделе сладостей, заслуживает называться шоколадом. Согласно стандартам Роскачества, качественный молочный шоколад должен соответствовать строгим параметрам:

Содержание какао-продуктов должно быть не менее 25% В составе должны отсутствовать растительные жиры, заменяющие масло какао Консистенция должна быть однородной, без салистого налета или поседения Вкус — чистый, без посторонних привкусов и запахов

Исследования показывают, что российские производители демонстрируют впечатляющие результаты: около половины протестированных образцов соответствуют всем строгим требованиям, что говорит о высоком уровне качества российского шоколада.

Лучшие торговые марки: Кто прошел проверку?

В результате масштабных исследований, в ходе которых изучалась продукция 39 брендов по 41 параметру, были выявлены явные лидеры.

Обладатели российского Знака качества:

Sobranie «Аксинья» «Победа Вкуса» «Яшкино»

Эти производители не только соответствуют всем нормам, но и превзошли стандартные требования, подтвердив высочайшее качество на всех этапах производства.

Бренды с высшим баллом в рейтинге Роскачества:

«А. Коркунов» «Алёнка» «Спартак» Bonvida

Эти торговые марки продемонстрировали безупречное соответствие опережающим требованиям, что делает их отличным выбором для ценителей настоящего шоколада.

На что обратить внимание при выборе?

Чтобы не разочароваться в покупке, эксперты рекомендуют следовать простым правилам:

Изучайте состав. На первом месте должны стоять какао-продукты (какао тертое, какао-масло), а не сахар. Проверяйте поверхность. Качественный шоколад имеет глянцевую поверхность без белого налета. Обращайте внимание на структуру. При разламывании должен раздаться характерный хруст. Доверяйте проверенным брендам. Выбирайте производителей, которые уже доказали свое качество в независимых рейтингах.

Выбор качественного молочного шоколада в России сегодня — задача вполне решаемая. Ориентируясь на исследования Роскачества и обращая внимание на состав и внешний вид продукта, вы можете быть уверены в качестве покупки. Приятно осознавать, что российский шоколад не только радует соотечественников, но и обладает серьезным экспортным потенциалом, продолжая завоевывать признание истинных гурманов по всему миру. Следующая покупка сладкого подарка или десерта к чаю может стать осознанным выбором в пользу проверенного качества.

Ранее мы писали, В Роскачестве назвали лучший стиральный порошок, который выведет любые пятна

Источник: Роскачество

Читайте также:

Чистое какао, пальмы нет: эксперты Роскачества поставили эти марки шоколада на первое место Лучшее подсолнечное масло в 2025 году: рейтинг топ-10 по версии Роскачества Сладость или гадость: в Роскачестве обнародовали "черный список" конфет - не дарите детям на Новый год Бурда в красивой банке: Росконтроль сообщил, какой кофе не стоит брать даже даром Сардины со следами мышьяка: эксперты Роскачества не советуют покупать эти марки консервов