Только фрукты и сироп: Роскачество назвало консервированные ананасы, которые точно стоит брать на Новый год

Выбор консервированных ананасов в магазине — задача, на первый взгляд, простая. Но за яркой этикеткой и аппетитной картинкой могут скрываться не только разные по качеству продукты, но и скрытые нарушения: от недовложения фруктов до некорректной маркировки. Исследование Роскачества, охватившее 21 торговую марку и 433 параметра, даёт чёткие ориентиры для осознанного выбора.

На что смотреть в первую очередь

Состав — минимализм как признак качества
Идеальный состав консервированных ананасов лаконичен: ананасы, вода, сахар (или фруктоза), лимонная кислота (Е330). Никаких консервантов — ни сорбиновой, ни бензойной кислоты. Всё исследованное Роскачеством — без них, что подтверждает: в качественных консервах они и не нужны благодаря стерилизации. Лимонная кислота допустима — она регулирует pH, не вредна и содержится в пределах 0,2–0,6 г на 100 г продукта.

Состояние содержимого
После вскрытия банки важно обратить внимание:

Фрукты должны быть целыми, упругими, без поломанных или деформированных кусочков. В соответствии со стандартом Роскачества, ломаных фрагментов быть не должно. В отдельных образцах их доля достигала 4,3% — это критично.
Сироп — прозрачный, без помутнения, осадка или посторонних включений. Незначительное помутнение допускает ГОСТ, но стандарт Роскачества требует кристальной чистоты.
Растительные примеси (крошки листьев, волокон) — недопустимы. Их нашли в шести марках: «Барко», «Ваш выбор», «Просто», Ferragosto, Lutik, Mikado.
Соотношение «фрукты:сироп» — где выгоднее покупать

Минимум — 45% фруктов от общей массы, по ГОСТу и стандарту Роскачества. Все проверенные марки выполнены это условие, но с большим разбросом:

Лидер по наполнению — «Маркет Перекресток»: 67,2% ананасов.
Минимум — Aro: 49,2%.
Если для вас важно получить максимум фруктов за деньги, ориентируйтесь на этот параметр. Чем выше доля ананасов — тем больше полезных веществ (клетчатки, витамина С) и меньше пустых калорий от сиропа.

Питательная ценность: не всё так просто

Клетчатка — в среднем около 7% на 100 г. Это 7 г, или почти четверть суточной нормы (30 г).
Витамин С — от 4 до 39% от дневной нормы (70 мг). Наибольшее содержание зафиксировано в «Ваш выбор» и «Маркет Перекресток», наименьшее — в Green Ray и «Принцесса вкуса».
Важно: витамин C сохраняется при консервации. Да, часть теряется при термообработке, но значимая доля остаётся — особенно если сырьё было собрано спелым и быстро переработано.

Цена ≠ качество — но дешевизна имеет риски

Цены в исследовании варьировались от 22,12 до 112,47 ₽ за 100 г.

Самая доступная из топ-10 по качеству — «365 дней» (23,52 ₽/100 г).
Самая дорогая — не входит в список соответствующих стандарту.
Это говорит: высокая цена не гарантирует соответствие опережающим требованиям, а умеренно ценные товары могут быть образцово качественными.

Топ-10 по опережающему стандарту Роскачества
Эти марки прошли все проверки — от отсутствия пестицидов до точности маркировки и отсутствия примесей:

«365 дней»
«Маркет Перекресток»
«Принцесса Вкуса»
Aro
Global Village
Green Ray
Integrita
Lofe
Metro Chef
Vitaland
Обратите внимание: «Маркет Перекресток» входит в топ по трём параметрам сразу — соответствие стандарту, максимальное содержание фруктов и высокий уровень витамина С.

На что лучше не покупать (или быть внимательным)

«Барко», «Ваш выбор», Ferragosto, Lutik, Mikado, «Просто» — содержат растительные примеси.
«Барко» и «Ваш выбор» — недовложение (на ~16 г меньше заявленной массы нетто).
«Едим дома», Dole, Globus, Lutik, Mikado, Vegda, Ferragosto — ложная информация о жире (0,1–0,25% указано, хотя на деле — 0%).
Lorado, Ferragosto, Dole, «Ваш выбор» — расхождения в белках/углеводах.
Эти нарушения не делают продукт опасным, но свидетельствуют о небрежности производителя или импортёра — что может быть сигналом более глубоких проблем в других партиях.

Практические советы при покупке

Читайте состав — короткий и понятный.
Сравнивайте массу нетто и объём банки. Большая банка ≠ больше фруктов.
Ищите прозрачную заливку и целые кольца.
Не гонитесь за «очень густым» сиропом, если важна умеренная сладость: 23% сухих веществ (как у Dole) — это почти в 1,5 раза больше сахара, чем в «лёгких» сиропах.
Выбирайте из топ-10 Роскачества — это проверенный минимум рисков.
Итог

Консервированные ананасы — безопасный, полезный и долгосрочный продукт, если выбирать осознанно. Главное — не доверять только яркой упаковке, а смотреть на состав, плотность содержимого и точность маркировки. Роскачество показало: среди импортных консервов есть настоящие образцы качества, не уступающие свежим фруктам по пользе и значительно превосходящие их по практичности.

Источник: rskrf.ru

Ранее мы писали:

Росконтроль назвал лучший растворимый кофе: можно брать хоть по 3 пачки - чистый состав Спокойно берите 6 пачек - внутри 100% сливки: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла для бутербродов на Новый год

Читайте также:

Синоптики оценили вероятность аномального тепла в Кировской области в декабре Военнослужащий из Подосиновского района погиб в ходе спецоперации Альфа-Конфа собирает стадионы: в Кирове состоялось одно из самых масштабных бизнес-событий 2025 года Три ложки муки - и картошка хрустит, как в ресторане: без масла, без жира 90% хозяек ставят противень не туда - и теряют вкус и аромат блюд. Вот как запекать правильно Перед покупкой сахара всегда читаю его состав - всего 1 слово на упаковке, а какая разница во вкусе