Спокойно берите 6 пачек - внутри 100% сливки: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла для бутербродов на Новый год

Сливочное масло - неизменный атрибут праздничного застолья. Его намазывают на утренние тосты, добавляют в салаты и используют для приготовления горячих новогодних блюд. Однако качество этого продукта напрямую влияет не только на вкус, но и на безопасность вашего ужина. За последние годы Роскачество провело серию масштабных проверок сливочного масла жирностью 82,5%. Каким производителям можно доверять при формировании новогоднего меню.

Проверка на честность: есть ли в масле растительные жиры?

Один из главных страхов покупателей - фальсификация. Многие опасаются, что под видом сливочного масла продают спред с растительными жирами. Проверки Роскачества показали, что ситуация лучше, чем кажется.

• В 2016 году из 64 проверенных марок только 5 оказались фальсифицированными.
• В 2018 году исследовали еще 10 брендов - случаев подмены молочного жира не выявили.

Это значит, что большинство производителей соблюдают рецептуру, и вы можете быть уверены в составе продукта, который используете для праздничных бутербродов.

Масло - скоропортящийся продукт. Причина проблем может крыться не только в производстве, но и в нарушении условий хранения молочной продукции в магазинах. К 2018 году ситуация улучшилась - микробиологических нарушений выявлено не было.

Проверенные бренды: какое масло смело покупать к празднику

По итогам многолетних исследований 22 торговые марки признаны соответствующими не только обязательным требованиям, но и более строгим стандартам Роскачества. Это значит, что их продукция гарантированно качественная и безопасная.

В 2020 году эксперты проверили семь популярных марок, чтобы оценить стабильность их качества. Результаты:

Бренды, подтвердившие высокое качество:

• «Из Вологды»
• «Коровка из Кореновки»
• «Простоквашино»
• «Радость вкуса»
• «Рузское молоко»
• «Село Зелёное»

Как выбрать безопасное масло для новогоднего стола

1. Проверяйте условия хранения - продукт должен находиться в охлаждаемой витрине
2. Обращайте внимание на маркировку - выбирайте масло жирностью 82,5%
3. Отдавайте предпочтение проверенным брендам из списка Роскачества
4. Осматривайте упаковку - она должна быть целой, без повреждений

Качественное сливочное масло - важный компонент многих новогодних блюд. Выбирая проверенные марки, вы гарантируете не только отличный вкус, но и безопасность своего праздничного застолья.

Ранее мы писали, этот молотый кофе стоит брать: Росконтроль определил лучшие марки и в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла

Источник: Роскачество

Читайте также:

• Вижу 1 слово на упаковке крабовых палочек - беру 5 пачек на Новый год: чистая рыба без сои - и салаты становятся шедевром
• Недорогие, а стирают даже лучше элитных: 5 лучших стиральных порошков по версии Роскачества
• Берите сразу по 5 штук: какие колбасы лучше всего подходят для Новогоднего стола и салатов - ищем определенные буквы
• "Там одно мясо - можно смело брать": эксперты Роскачества назвали лучшие марки колбас к Новому году
• Росконтроль назвал лучший растворимый кофе: можно брать хоть по 3 пачки - натуральный состав