Сухой хвостик или желтый бочок: как кировчанам выбрать вкусный арбуз?

Кировчанин остался недоволен покупкой некачественного арбуза и написал жалобу в соцсетях. Чтобы не оказаться на его месте, прочитайте советы регионального Роспотребнадзора о том, на что обращать внимание при выборе арбуза.

Странная ягода. В сообществе "Злой кировчанин" 26 июля мужчина написал:

Опасайтесь брать арбузы в "Просторе"! Странные они у них там донельзя. С виду – арбуз как арбуз, плотненький, не мягкий, щелкаешь по нему – звенит слегка. Домой приносишь, на следующий день под ним лужа во всю кухню, весьма неприятная. Ощущение, что заморозили они сей продукт, а дома он оттаял. Кто в теме, откликнитесь.

Мнения кировчан. Судя по словам комментаторов, многим удавалось купить вкусный арбуз в том же магазине:

Екатерина Ямшанова: Не верю, в выходные брали –  отличные, сладкие арбузы.

Вероника Феськова: Мы уже раз шесть брали, и все очень вкусные.

Татьяна Ердякова: Вы купили мячик.

Однако, чтобы избежать покупки неспелой или некачественной ягоды, лучше придерживаться советов специалистов Роспотребнадзора.

Рекомендации по выбору. Эксперты напоминают: важно помнить, что продажа бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена – ягоды могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей. Также нельзя вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части – в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

По правилам, торговая точка должна быть под навесом и огорожена, арбузы –  накрыты тентом и храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их нужно убирать с улицы.

Как должен выглядеть зрелый арбуз. Чтобы найти именно такой, вам поможет знание простых правил:

1. Зрелый арбуз – крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный.
2. Светлое пятно на кожуре – сильно желтое или даже оранжевое.
3. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу – значит, арбуз незрелый.
4. Усик и плодоножка должны быть сухими.
5. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст.
6. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, черного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Как выбрать арбуз без нитратов. Эксперты Роспотребнадзора по Кировской области говорят, что основные вредные вещества, если они в арбузе есть, находятся около корки. О наличии в ягоде нитратов можно узнать лишь в лаборатории. Чтобы не нарваться на продукт с химикатами, лучше не покупать его в начале лета, потому что естественным образом ягоды созревают обычно во второй половине сезона.

Где самые вкусные арбузы. Анастасия Маишева, блогер, владелица магазина овощей и фруктов в Кирове:

Арбузы при желании можно купить круглый год. Сезон начинается еще в феврале с арбузов из Ирана. И это, наверное, мой любимый сорт - они сахаристые и сладкие, красные, тонкой кожицей, хрустят при разрезании. В конце мая на смену им приезжают арбузы из Казахстана. Они совсем не красные - розовые, но сахаристые. Торговцы, как правило, не очень любят их продавать! Потому как каждому нужно объяснить, что он розовый, но сладкий! Дальше Дагестан с ярко красными сахаристыми и сладкими арбузами. Попутно с Дагестаном можно встретить арбузы из Волгограда и Астрахани, Оренбурга! Завершают летний сезон арбузы сорта "холодок" - кто-то их очень любит и ждет, а кому-то они ну совсем не нравятся. Можно бы на этом остановиться, но осенью поступают арбузы из Бразилии: маленькие, как мячики, сантиметров 15 в диаметре. Ну а главный гость к новогоднему столу едет из самого Таиланда.  Красные, как кровь и очень сладкие! Один минус - цена (5 тысяч рублей за штуку!)

Польза и вред для здоровья. Арбузы обладают прекрасным мочегонным эффектом, так как на 90 процентов состоят из воды. Именно поэтому ягоду нельзя употреблять беременным на поздних сроках и людям с болезнями органов мочевыделительной системы.

В остальных случаях употребление плода нормализует моторику кишечника и хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Особенно полезно есть арбуз спортсменам, так как с его помощью можно быстро восполнить запас воды и насытиться сахарами.

На что ориентируются при выборе арбуза горожане. Кировчане поучаствовали в опросе телеграм-канала "Новости Кирова – Pro Город". Оказалось, что большинство выбирает арбуз по наличию сухого хвостика и желтого пятна.

Ранее мы писали, что Кировчане бьют тревогу: в городе взлетели цены на овощи