Взбиваем кефир с майонезом - и через 15 минут вкуснятина к чаю готова: у домашних только за ушами трещит

Эти пышные угощения буквально тают во рту, и ваши близкие мгновенно попросят добавки!

Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 3 столовые ложки майонеза
- 350 граммов муки
- 1/2 чайной ложки соды

Способ приготовления:
1. В глубокой миске смешайте кефир, соль, сахар и майонез. Хорошо перемешайте смесь при помощи венчика или лопатки.

2. Просейте муку в кефирную массу, добавьте соду и замесите тесто, сначала лопаткой, а затем руками. Тесто должно получиться густым и эластичным.

3. Накройте тесто пленкой и оставьте на 15-20 минут для отдыха.

4. Разделите тесто на четыре части и сформируйте из них небольшие шарики. Раскатайте каждый шарик в круглую лепешку.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.

6. Выложите готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Подавайте пышки горячими со сметаной или джемом - это станет отличным завершением блюда!

Читайте также:

• Решите пример в уме: вы переплюнете наследников Архимеда, если ответите за 15 секунд, успеете?
• Эта утренняя привычка обрекает людей на бедность - что выяснили ученые
• Рецепт тончайших блинчиков на кефире к Масленице: получится с первого раза - домашние слопают за секунду
• Как часто нужно менять постельное белье: запомните пять простых правил
• Пенсионный возраст повысят на 4 года: печальный сюрприз ждет россиян уже с 21 февраля
• Миска крупы вместо 10 кг навоза: кидаем прямо на выпавший снег - весной земля мягче шелка