Салат "Красотка" с пекинской капустой - идеален на 8 Марта: такой хрустящий, что гостей за уши не оттащишь

Создайте весеннее настроение с салатом "Красотка" от Натальи Калниной!

Нежная пекинская капуста, копченая курица с пикантным вкусом, сочная груша и хрустящие грецкие орехи в сочетании с оригинальной заправкой – этот салат станет украшением вашего стола 8 марта, передает krasnoyarskmedia.ru.

Состав:

•  Пекинская капуста – 200 граммов
•  Копченая куриная грудка – 200 граммов
•  Спелая груша – 1 штука
•  Грецкие орехи – 30 граммов
•  Твердый сыр – 20 граммов
•  Горчица – 2 чайные ложки
•  Растительное масло (оливковое или подсолнечное) – 5 столовых ложек
•  Свежевыжатый лимонный сок – 2 столовые ложки
•  Соль – 1/4 чайной ложки
•  Черный молотый перец – по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте тонкими полосками. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
2. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, чтобы раскрыть их аромат, затем крупно порубите ножом.
3. Грушу очистите от сердцевины и нарежьте тонкими полосками, как и курицу.
4. В небольшой миске смешайте горчицу, растительное масло, лимонный сок, соль и перец – это будет заправка для салата.
5. В большую миску выложите пекинскую капусту, добавьте курицу, грушу и грецкие орехи. Аккуратно перемешайте, стараясь не повредить нежные листья капусты.
6. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте еще раз.
7. Сверху натрите твердый сыр на мелкой терке и посыпьте им салат перед подачей.

Читайте также:

• У детей с этими именами нет ангелов-хранителей с рождения: вырастут абсолютно несчастными именно поэтому
• Окна блестят как после клининга: 2 пакетика в кипяток и 8 месяцев без разводов
• Крошу таблетку в воду и поливаю - любая рассада лезет щеткой: вытягивание в прошлом - фитолампа не нужна
• Для женщин 1957–1966 годов вводится новая долгожданная льгота
• Сочный салат со свеклой: домашних от него за уши не оттащить - простой и быстрый рецепт
• Даже не смейте просить это в самолете у стюардесс - вас испепелят взглядом и не помогут