Кокосовое печенье пеку за 10 минут - мука не нужна: гора вкуснятины к чаю

Ищете рецепт вкуснейшего печенья, которое готовится всего за 12 минут? Раскрываем секрет кокосового печенья!

Ингредиенты:

• Кокосовая стружка - 125 граммов;
• сахар - 50 граммов;
• лимонный сок - пол чайной ложки;
• яйцо — 1 штука;
• соль — ¼ чайной ложки.

1. Разделите яйцо на белок и желток. Белок взбейте в миске с добавлением щепотки соли и нескольких капель лимонного сока. Взбивайте до образования устойчивой белой пены. Затем постепенно всыпьте сахар, не прекращая взбивать массу. Добавьте желток и аккуратно перемешайте все миксером на небольшой скорости до однородности.

2. В получившуюся массу добавьте кокосовую стружку и замесите тесто. Тесто должно быть достаточно плотным, чтобы держать форму и быть пригодным для лепки. Влажными руками сформируйте 11-12 небольших комочков – это будущие печенья. Выпекайте печенье на противне, застеленном бумагой для выпечки, при температуре 180 градусов в течение 12-15 минут, до легкой золотистой корочки, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Приятного аппетита!

Читайте также:

• "Злые люди, змеи, грязь и невкусная еда": туристы поделились впечатлениями от визита в Абхазию
• Так делает только "деревенщина": пять привычек в поведении, которые выдают низкий интеллект
• Даже старые подушки начнут благоухать свежестью: одна хитрость от пота и изношенности
• Полено кладу для малины: кусты не разрастаются по участку, а урожай собираю ведрами
• Всех, кто родился с 1945 по 1991 год, обрадовали выплатой 20 000 рублей
• Постный ужин за 20 минут: котлеты без мяса - такие же вкусные и питательные