Салат с пекинской капустой "Хрумка": получается сочным и вкусным за 5 минут - домашних за уши не оттащить

Кулинарные эксперты делятся секретом потрясающего салата с пекинской капустой под названием "Хрумка". Простота приготовления (всего 5 минут!), сочность, свежесть и превосходный вкус делают его настоящим фаворитом среди гурманов.

Этот салат настолько хорош, что ваши близкие будут умолять о добавке, а гости – просить поделиться секретным рецептом. "Хрумка" – салат универсальный. Он великолепен и в качестве гарнира к мясу, и как самостоятельное легкое блюдо для перекуса. Идеальное решение для обеда, ужина или внезапного прихода гостей.

Секрет успеха "Хрумки" – в удачном сочетании ингредиентов, простоте приготовления и восхитительной заправке. Этот салат станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех, кто его попробует.

Итак, для приготовления этого аппетитного салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 граммов пекинской капусты;
• 1 банка консервированного зеленого горошка;
• 1 свежий огурец (или 150 граммов);
• Небольшой пучок зеленого лука;
• 1 авокадо;
• 4 столовые ложки сметаны;
• Щепотка черного молотого перца;
• 2-3 щепотки соли (или по вкусу);
• 1 зубчик чеснока;
• 1 чайная ложка не острой горчицы

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:
 • Первым делом тонко нашинкуйте пекинскую капусту и поместите ее в просторную салатную миску.
 • Слейте жидкость из банки с консервированным зеленым горошком и добавьте его к капусте.
 • Свежий огурец нарежьте небольшими кубиками. Зеленый лук мелко порубите. Отправьте все нарезанные ингредиенты в салатник к капусте и горошку.
 • Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку. Нарежьте мякоть кубиками и добавьте к остальным компонентам салата.
2. Приготовление заправки:
 • В небольшой миске соедините сметану, соль, черный перец, не острую горчицу и измельченный зубчик чеснока. Тщательно перемешайте до однородности.
3. Заправка и перемешивание:
 • Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно, но тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.

Вот и все! Салат "Хрумка" готов! Подавайте его сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрустящую текстуру.

Советы и рекомендации:

• Для приготовления салата лучше использовать пекинскую капусту с нежными и сочными листьями.
• Если вы не любите консервированный зеленый горошек, его можно заменить свежим или замороженным. В этом случае горошек необходимо предварительно отварить до готовности.
• Авокадо должен быть спелым, но не перезревшим. Если авокадо слишком мягкий, он может превратиться в кашу при перемешивании салата.
• Вместо сметаны можно использовать натуральный йогурт без добавок или нежирный майонез.
• Для придания салату пикантности можно добавить немного лимонного сока или яблочного уксуса.
• В салат можно добавить другие ингредиенты по своему вкусу, например, отварное куриное филе, ветчину, сыр или свежую зелень.

Салат "Хрумка" – это идеальное сочетание простоты, вкуса и пользы. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких! Этот салат обязательно станет вашим любимым!

Читайте также:

• Решите пример "5+7=2" за 5 секунд — даже у "Архимедов" сползают мозги набекрень от верного ответа
• Подмышки благоухают за километр - хожу без вони и мокрых пятен неделю: секреты свежести
• Не рассада, а мощные "крепыши": штука на 1 литр - перцы с томатами взойдут мощными и коренастыми
• Указ подписан. Пенсионерам с 5 апреля зачислят на карты удержанные за 2018-2024 годы суммы
• "Изумрудные" яйца на Пасху: яркий цвет яйцам подарят 2 травы - давно забытый метод